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Paris Cocktail Week 2017 : tournée de 4 meilleurs bars en tuk-tuk

De la suite panoramique du Grand Hôtel du Palais Royal au bar Artisan, en passant par le Lockwood et le Baton Rouge, soirée folle en découvertes gustatives et festives avec Perrier, partenaire officiel de la Paris Cocktail Week. Au programme, des cocktails avec et sans alcool, des mélanges détonnants, des rencontres totalement barrées, le tout avec la complicité de notre insider.

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Cours magistral de cocktails

C’est avec Romain Tournay, notre ambassadeur et spécialiste des spiritueux, que nous avons embarqué dans une aventure aussi inattendue que bluffante.
Dans le salon de la suite avec terrasse du Grand Hôtel du Palais Royal nous avons sa rencontre autour du cocktail Bisso na bissa savoureux mélange de jus de bissap, de whiskies, eau de vie de cédrat (citron corse) et de Perrier : sucré comme je l’aime.
Notre trentenaire aguerri se plait à se présenter comme « saucier », c’est à dire qu’il aime créer des saveurs à partir d’un savoureux mélange d’autres. 10 ans de pratique de bars en bars, d’événements, de travail des produits, comme un nez concevrait un parfum. Romain aime jouer avec la mémoire olfactive et se connecter avec l’intuition pour concevoir ses cocktails.

Bisso na bissa cocktail Grand Hôtel du Palais Royal Paris sirop de bissap perrier eau de vie wisky photo usofparis blog
Pour lui, « la plupart des gens ne connaissent pas leur goût. » Son défi est donc de le révéler. C’est pour cela qu’il déteste présenter une carte. Il préfère le dialogue et le plaisir de l’autre plutôt que la reconnaissance. C’est tout à son honneur.
Après avoir savouré la vue impressionnante sur le Palais Royal by night en haut du 6e étage de l’hôtel et aperçu le Sacré Cœur perché un peu plus loin, on prend place dans un tuk-tuk.

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Mathieu

Lockwood bar : caves, tatouages et chapeau

L’adresse de la rue d’Aboukir nous fait l’effet d’une révélation. Comment a-t-on pu passer à côté d’un décor pareil ?
Salle étroite toute en profondeur avec un premier bar donnant sur un long couloir et des escaliers menant dans une série de salles voutées.

Charming-Man-cocktail-bar-Lockwood-paris-création-Paris-Cocktail-Week-photo-usofparis
Deuxième bar plus agité que le premier animé par le charismatique Mathieu tatoué et chapeauté. Il nous prépare sans attendre notre Charming Man spécial Paris Cocktail Week 2017 avec whisky Jameson Black Barrel, Vermouth blanc, bitters à la rhubarbe, mousse acidulée d’abricot et thym. Explosion de saveurs, le cocktail est à humer autant qu’à boire. On prend le pouls du lieu qui perche le DJ en pleine salle, sans possibilité de quitter sa platine en douce. Détonnnant !

Bar Baton Rouge Paris Joseph Biolatto Julien Escot selfie original pour usofparis blog

Bâton Rouge : poupée vaudou, snack à tomber

Deuxième étape de notre course nocturne, le Bâton Rouge est mené d’une main de maître par Joseph Biolatto qui arbore deux grosses bagues tête de mort sur les doigts de la main gauche, accompagné de Julien. Le décor est génial, composé de plein d’objets qui ont tous leur histoire : revenus de voyages, chinés mais aussi très personnels comme le chausson du fils du barman en taille 17. S’il venait à vendre l’établissement : « je ne le laisserai pas, ni le casque américain, ni l’alligator 😉. »
Notre cocktail sans alcool a le doux nom de Pomme qui gratte et est composé de Basilic frais, shrub de grenade maison, jus de citron, passion, framboise et Perrier. Il y a cette amertume qui peut décontenancer mais se laisse boire avec une redoutable rapidité à la lueur de la bougie et avec quelques snackings forts en goût. On aime !

Romain Tournay & Frédéric le Bordays
Romain Tournay & Frédéric le Bordays

Artisan : qu des bons produits !
On finit par l’Artisan à la déco plutôt simple, tout organisée autour du bar central. On peut très bien manger ici et aussi apprécier une belle carte de compositions alcoolisées. Romain notre ambassadeur se produit souvent derrière le comptoir, « en support. »
Dernier proposition originale avec le Guadalajara qui nous emmène de l’autre côté de l’océan Atlantique avec du Mezcal Bruxo n°1, jus de citron, sirop d’ananas « maison » au piment, coriandre fraiche, ginger beer, Amaro. C’est un cocktail audacieux, au fumet raffiné, tout aussi engageant que surprenant.

Les bonnes adresses à retenir :

Grand Hôtel du Palais Royal

4, rue de Valois
75001 PARIS

Lockwood

73, rue d’Aboutir
75002 PARIS

Bâton Rouge

62, rue Notre Dame de Lorette
75009 PARIS

Artisan

14, rue Bochart de Saron
75009 PARIS

La Paris Cocktail Week c’est 50 bars qui sont prêts à tout pour vous faire oublier définitivement Mojito, Manhattan et autre Sex on the Beach

 

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Grand Train by Ground Control : dernier été à la berlinoise

Pour le 2e été consécutif, Ground Control investit le dépôt ferroviaire Chapelle, rue Ordener dans le 18e à Paris, avec un nouveau concept : Grand Train.
Dans les 2,5 hectares alloués au projet cette année : des bars, des spots food pour tous les goûts, des films, une terrasse et des trains grandeur nature !
Ici, tout fait référence aux voyages ferrés et rappelle aux fêtards l’histoire de la SNCF. Et
le fameux poulailler est toujours là !
Visite en photos de cette friche industrielle qu’il est URGENT de visiter avant fermeture et destruction.

Grand train bar avis rue ordener Paris 18 Ground control SNCF Photo by United States of Paris
Bienvenue à Grand Train

Entrez dans un lieu chargé d’histoire industrielle comme vous pourrez rarement en voir à Paris. L’esprit berlinois plane sur le 18e avec cette installation éphémère.

Grand train bar avis critique rue ordener Ground control SNCF Photo by United States of ParisEntre bars et restos, les vastes hangars offrent une belle rétro historique de locomotives et autres trains. On ne doute pas que la SNCF a dû donner un sérieux coup de mains pour la présentation de ces pièces historiques.
Panneaux signalétiques, wagons, films d’époque, c’est l’occasion de côtoyer un pan de notre belle histoire faite de monstres de métal parcourant l’hexagone.

Grand train bar avis rue ordener Ground control SNCF Photo by US of ParisGrand train bar food rue ordener Ground control avis SNCF Photo by US of Paris

Grand train avis bar restauration Paris 18 critique rue ordener Ground control Photo by United States of ParisPour profiter pleinement de votre soirée et de la terrasse (qui ferme à 22h), conseil : arrivez à l’heure de l’apéro dès votre sortie du bureau. Bonus : vous trouverez plus facilement un transat !

Grand train bar terrasse food rue ordener Ground control avis SNCF Photo by US of Paris
Et même si la reconstitution est un peu légère, il est plutôt amusant de prendre place dans le salon corail pour un dîner tout doux.

Grand train bar restauration Paris 18 rue ordener avis Ground control SNCF Photo by United States of Paris
Mais juste avant de vous asseoir dans ce wagon réaménagé, la déambulation au milieu des trains et motrices (majestueusement mis en valeur) offre un très beau jeu de lumières, la nuit venue. #Fantomatique

Grand train bar rue ordener avis Paris 18 Ground control SNCF Photo by United States of Paris Grand train bar rue ordener avis food Ground control SNCF Photo by United States of Paris

Grand train avis bar food rue ordener Ground control Paris18 Photo by US of Paris
SNCF : histoire d’un service public

Aux côtés des espaces de restauration : des expos photo, des miniatures de trains, des costumes historiques et des projections de films estampillés SCNF. Tous offrent aux visiteurs la possibilité de (re)découvrir l’histoire des Chemins de fer français – bientôt 80 ans.

Grand train bar rue ordener avis Ground control SNCF Photo by United States of Paris

Grand train bar avis rue ordener Ground control food SNCF Photo by US of Paris
Un seul regret :
ne pas pouvoir monter dans ces machines mythiques présentées un peu partout sur le site.

Alors, pour découvrir ce lieu unique dépêchez-vous : fermeture définitive le 16 octobre prochain !!

Grand train avis bar terrasse food rue ordener Ground control SNCF Photo by US of Paris

Grand Train

26ter, rue Ordener
75018 Paris

jusqu’au 16 octobre 2016

du mercredi au dimanche de 11h à 23h30
Entrée libre

#bonplan : marché le week-end !

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Restaurant Le W en mode rooftop « summer in Paris » #love

Il y a des adresses discrètes, comme le Restaurant Le W, que l’on aurait envie de ne garder que pour soi. Mais ne fréquentant pas ces lieux quotidiennement, à quoi bon être égoïste ? Et ne pas partager cette vue sur la Tour Eiffel, cette terrasse rooftop au menu à prix unique à midi comme le soir, et sa parfaite situation, à deux pas de Champs Élysées.

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Retour au Restaurant Le W qui installe ses quartiers d’été au tout dernier étage de l’Hôtel Warwick Paris pour accueillir ses convives sur la terrasse à visage humain. Ici, on ne joue pas des coudes. Les tables sont suffisamment espacées pour pouvoir évoquer aussi bien votre dernier chagrin d’amour que votre prochain job, sans en faire partager votre voisin.

Nous arrivons par la suite présidentielle de l’hôtel. Le salon qui comprend quelques tables est le lieu de passage pour déposer veste et autre sac encombrant. Direct, l’envie d’enjamber le cadre de la baie vitrée pour savourer la vue.
L’affluence des Champs Élysées est un mode mineur. Les bruits de la ville ne sont pas absents mais discrets.
La Tour Eiffel au loin et les yeux pétillent forcément.

Aux fourneaux, Ludovic Bonneville nous comble de belles propositions estivales. C’est léger, estampillé label « Fait-Maison« , sans esbroufe (pas d’intitulés de plat qui cachent la misère). Tout ici est fidèle à l’image de la maison : qualité, sobriété et convivialité.

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Makis de tourteaux

Ce midi, nous optons pour l’entrée du jour, makis de tourteaux qui faisait concurrence avec les langoustines en kadaïf (jeunes pousses, avocat, tomates anciennes, mozzarella fumée), le carpaccio de quasi de veau rôti, le jambon noir de Bigorre ou encore le bar en sashimi avec ses asperges blanches.
Je ne me cache pas, je ne suis pas un fan de cru. Mais cette fois, j’ai fait exception. J’ai, depuis ma première visite une pleine confiance en ce chef discret mais non moins efficace.
Et le résultat à la hauteur de mes attentes. Pleines saveurs et légèreté, sans avoir à me jeter sur le pain.

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Suprême de volaille

Suit le suprême de volaille fumé label rouge et légumes de saison. J’ai hésité quand même avec les gambas à la plancha, également proposées au menu avec leur risotto au pecorino affiné. Je ne regrette pas mon choix. Autre proposition, le plat du jour, une belle daurade, parfaitement cuite et accompagnée.

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Plat du jour : daurade

Ne préférant pas choisir, l’assortiment de desserts concocté par le Chef Pâtissier est tout simplement le compromis parfait !

Assortiment de desserts par le Chef Pâtissier
Assortiment de desserts par le Chef Pâtissier

Un ou deux de plus n’auraient pas été de refus, mais mon nouveau maillot de bain aurait pu m’en vouloir.
Tout à côté, la salade de fraises chantilly (ou sucrée selon l’envie) a été aussi un bel appel à la gourmandise.

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Salade de fraises chantilly

 

Les plus :
– proximité avec les Champs Élysées, l’affluence et la nuisance sonore en moins – parfait pour impressionner vos amis de passage à Paris
– un menu à tarifs uniques midi et soir : Entrée, Plat, Dessert à 39 € | Entrée, Plat ou Plat, Dessert à 34 €
– un bar ouvert toute la journée pour s’offrir une pause en plein calme
– un cadre intime, sans excès de fréquentation

Restaurant Le W

@ Hôtel Warwick Paris
5, rue de Berri
75008 Paris

Rooftop terrasse spécial été à Paris

Petit-déjeuner
de 7h à 10h
à partir de 11h le week-end

Déjeuner Le W
12h à 14h30
lundi à vendredi

Dîner le W
19h à 22h
lundi à vendredi

Le Bar du W
8h à 22h30
lundi à dimanche

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Gentlemen 1919 : barbier ultra classe et bar caché dans le 8e

Mon barbier est extra !
En plus de remettre de l’ordre dans mes poils de barbe à prix raisonnables pour le quartier, Gentlemen 1919 cache, dans son arrière-boutique, un speakeasy et un fumoir pour épater les hommes qui ont besoin de calme – sans forcément se retrouver en peignoir dans un spa. Il y a des bonheurs qui parfois peuvent dépasser l’entendement de la gente féminine, bien qu’elle ne soit pas exclue pour autant. Chérissons-les !

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Alors que la devanture est d’une discrétion troublante, passé la porte, la chaleur de ce salon de barbier m’engage à la pleine confiance. A la simple vue de Rudy, le maestro de ces lieux, et de sa barbe longue et blanche, sa silhouette fine et son style dandy, une seule envie, me laisser séduire par son doigté d’expert.
Délit de faciès ? Oui, mais non discriminatoire, bien au contraire.
Un barbier à barbe : forcément, ça me rassure !

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Le meilleur produit pour ma barbe

En attendant de faire connaissance, l’un des deux associés de cet établissement, Sébastien Paucod, également barbier, mais moins fourni coté pilosité faciale, me fait une présentation des produits d’entretien pour une barbe parfaite. Et il y a forcément mon allié beauté qui se cache sur les étagères.

Huile de Barbe, made in Bordeaux, 100% française (embouteillage, flacon…) et so vintage est emballante. Pas de rajout de parfum, on est du côté de l’aromathérapie. Finesse en main.
La Californie est convoquée aussi avec la lotion à barbe pour un côté gainant.
Ensuite, la cire allemande, Reuzel (emblématique pour la coupe de cheveux Pompadour) n’est pas mal non plus, qu’elle soit à l’eau ou à l’huile. Et enfin, Bullfrog from Milano, en exclu dans ce salon, offre une pâte exfoliante qui adoucit. La caresse d’une main complice est proche.

Rudy barbier coiffeur Gentlemen 1919 salon barber shop et bar caché Paris photo usofparis blog
Rudy

La classe de Rudy, Gentlemen 1919

En piste sur le fauteuil rétro à mort et confortable (en provenance direct des années 60). Rudy vous cale bien en rajoutant l’appui-tête manuellement. Débute alors un échange aussi bon enfant que complice.
Il me rassure sur mes premiers poils blancs qu’il n’hésitera pas à raccourcir un peu plus que les autres. Il m’avoue qu’autant les hommes sont admiratifs de sa barbe incroyable mais que les femmes, elles, sont moins séduites, si elles ne sont pas de vraies adeptes des hommes très barbues.
Cette longueur-ci l’empêche de pouvoir se tailler lui-même les poils, mais il s’autorise quelques reprises si son œil croise un ou deux accros de la part son confrère.
Pas de tondeuse en vue, où alors juste pour une finition. C’est la paire de ciseaux qui prime pour ce pro.
Bon à savoir : la moyenne d’entretien d’une barbe qui commence à s’allonger est de 3 semaines à 1 mois.

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Speakeasy 1919 / Prohibition US

Et la qualité d’accueil de Gentlemen 1919 ne se résume pas qu’à la partie soin de la barbe et à la boutique (malle, boutons de manchettes…). Après avoir passé le sas, impression rassurante : le lieu est baigné de lumière naturelle à la différence de certains speakeasy comme le célèbre Moonshiner, proche de Bastille.
Fauteuils et sièges de bar rétro, la collection de 165 références d’alcool impressionne. Un vent de prohibition made in US nous ferait passé dans un espace-temps charmant.
Bref, le calme, la détente et les saveurs sont à au rendez-vous de cet espace joyeux, spacieux et accueillant.

Barmaid au champagne Bar caché Gentlemen 1919 Paris salon barbier barber shop et speakeasy fumoir cigare 11 Rue Jean Mermoz 75008 photo usofparis blog

Gentlemen 1919
barbier-coiffeur, bar caché et fumoir

11, rue Jean Mermoz
75008 PARIS

Tél. 01 42 89 42 59

Horaires : 11h – 22h du mardi au vendredi
11h – 19h le samedi

site officiel : www.gentlemen1919.com

NEW!
Nouveau service avec la cireuse Ling pour l’entretien de vos shoes.
RDV les mardi, jeudi et samedi dans le speakeasy

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Le Carls : club privé ouvert à tous pour vivre l’Euro 2016 #Concours

Conçu par Carlsberg*, le Carls est un bar-club privé éphémère qui prendra place face au Musée d’Orsay durant l’Euro 2016.
Même si vous n’êtes pas passionné par le foot, ce lieu exclusif vous permettra de siroter un verre en profitant du soleil du mois de juin en journée et de la douceur des soirées de ce début d’été.

Qui dit club privé, dit carte de membre !
Pour l’obtenir, il suffit de vous inscrire sur le site www.lecarlsparis.com afin de la recevoir et d’accéder gratuitement  au Carls et à son rooftop privatisable (hors consommations et restauration sur place).

Carls bar club privé euro 2016 foot Musée orsay soirée DJ carlsberg évènement concours invitation Blog United States of Paris
Sésame en poche, les portes du Carls s’ouvriront à vous dès le 21 juin et jusqu’au 10 juillet 2016, sur les berges de Seine, en plein cœur de Paris.
Avec des animations, de la restauration, des jeux et, bien sûr, les matchs retransmis sur grand écran. Ce bar éphémère est l’alternative aux fanzones qui seront certainement bondées.
Après les matchs, vous prolongerez la fête avec les djs résidents tels que DJ Domenico Torti & Ofenbach.

Un lieu incontournable pour les Parisiens-nes et les passionnés de football de passage dans la capitale mais aussi les amateurs de bonnes soirées au grand air.
Le Carls, ce sera aussi des surprises avec des VIP et invités dont la liste sera dévoilée très bientôt. On sait déjà que Laure Boulleau, joueuse de football féminin, viendra animer et rythmer la partie !
Autres surprises sur place : des voyages à Copenhague, en partenariat avec Visit Denmark, seront à gagner ainsi que des places pour les matchs au Parc des Princes et au Stade de France.

Carls bar club privé carlsberg évènement foot soirée DJ concours invitation euro 2016 Blog United States of Paris

CONCOURS ! 

Si vous n’avez pas réussi à récupérer votre carte de membre, nous vous offrons la possibilité de gagner vos invitations pour la soirée d’inauguration du Carls le vendredi 24 juin 2016.

Pour cela, rien de plus simple, remplissez le formulaire ci-dessous avant le 21 juin 2016 à 23h59.

Les gagnants seront tirés au sort parmi les inscrits. Ils recevront un mail leur confirmant leur lot : une invitation pour 2.

Avant de vous inscrire, vérifiez bien que vous êtes libre à cette date ! 😉

LE PLUS : une chance supplémentaire de gagner sur Twitter ! En suivant le compte @USOFPARIS et retweetant le concours.

Bonne chance à toutes et tous !

Le Carls

Club privé by Carslberg*

A partir du 21 juin et jusqu’au 10 juillet 2016

Ouvert tous les jours
De 12h00 à 02h00 du jeudi au samedi
De 12h00 à minuit du dimanche au mercredi

Les berges de Seine
face au 11 quai Anatole France
75007 Paris

Pour devenir membre,  inscription obligatoire et gratuite sur : www.lecarlsparis.com
Concours Carls Euro 2016
Sending
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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La Forêt Enchantée : la terrasse d’hiver avec fondue et saké au Buddha Bar Hôtel

C’est la période des fêtes et les grands hôtels parisiens ouvrent leur terrasse d’hiver à l’instar de l’Hôtel Le Collectionneur qui renouvelle sa bulle cette année. Cette fois, nous vous emmenons dans le célèbre Buddha Bar Hôtel Paris qui déploie une forêt enchantée pour vous accueillir dans un espace lounge et cosy, avec une détente culinaire dépaysante.

forêt enchantée terrasse hiver 2015 avis menu buddha bar hotel photo by united States of Paris 

En poussant la double porte qui même au jardin intérieur du Buddha Bar Hôtel, vous tombez nez-à-nez avec cette forêt de bouleaux, inspirée des pays nordiques, qui vous cache l’espace spécialement conçu pour la période des fêtes.
Traversez la Forêt Enchantée et vous vous retrouvez face à quelques tables prêtes à vous recevoir, ambiance chalet de haute montagne.
Un espace réduit pour accueillir dans le plus grand confort 36 couverts, repartis en 6 tables, comme une envie de vous faire partager de nouvelles rencontres.

Buddha Bar chalet d’hiver

Uniquement accessible sur réservation, et limité à 12 personnes  par groupe, cet espace restauration se conçoit comme une table d’hôtes.
Et ici, c’est une fondue asiatique qui est à l’honneur: le Shabu shabu.
Originaire de Mongolie, cette préparation a été adoptée par le Japon.
C’est cette variante qui vous est servie avec, selon vos goûts du moment : un bouillon viandes ou un bouillon poissons.

forêt enchantée terrasse hiver 2015 buddha bar hotel avis menu shabu shabu Le Vraymonde critique photo by united States of ParisAjoutez la garniture (légumes et champignons asiatiques) et laissez-la mijoter dans le bouillon avant d’y plonger viande ou poisson d’une qualité parfaite. Poulet tsukune, bœuf Angus, magret de canard ou veau pour le côté terre. Turbot, espadon, bar sauvage ou saumon sauvage argenté pour le côté mer.
Agrémentez, ou non, d’une des 3 sauces maison. Un vrai délice gustatif ! Ne laissez pas à votre voisin trop longtemps le plat de nouilles auxquel vous aurez pris soin de rajouter un peu de votre bouillon shabu shabu.

forêt enchantée terrasse hiver 2015 buddha bar hotel Le Vraymonde shabu shabu avis critique menu gastronomie photo by united States of Paris
Une cave nippone
La toute jeune sommelière du Buddha Bar a voulu proposer une carte en accord avec ce plat venu de l’extrême Est.
C’est donc une gamme de 9 sakés,  diverses bières et vins japonais qui vous sont proposés pour accompagner votre repas.
Assez méconnu des convives et palais français, le saké n’a rien à voir avec les alcools forts servis dans beaucoup trop de restaurants asiatiques.
C’est un vrai art subtil du brassage, tout comme la bière : certains crus étant même  vieillis en fûts de chêne ou de cèdre.
Titrant au alentour des 14%, cette boisson sert traditionnellement d’amuse-bouche avant le repas.
Et si vous n’êtes pas adeptes de cette cave version nippone, les breuvages traditionnels sont aussi présents.

bûche de Noël made by Buddha Bar

forêt enchantée terrasse hiver 2015 buddha bar hotel bûche de noël avis menu Le Vraymonde photo by united States of ParisElle nous fait de l’oeil cette création 2015 !
Petit sablé breton surmonté d’un caramel miso vanille et de sa coque de mousse coco, le tout enfermant un coeur ananas ! On craque face à la subtilité et à la finesse de ce dessert qui allie modernité et tradition avec ces petits champignons déco en meringue, ultra craquants.

Pour terminer notre détour festif au Buddha Bar Hôtel, nous avons fait la connaissance visuelle de la galette des rois 206 agrémentée d’un dragon. Il nous faudra attendre encore quelques semaines avant de déguster cette recette amandes torréfiées et framboise.

forêt enchantée terrasse hiver 2015 buddha bar hotel avis menu galette des rois 2016 photo by united States of Paris
La Forêt Enchantée du Buddha Bar Hôtel

Depuis le 1er décembre 2015 et jusqu’à mi-janvier 2016

Menu Shabu shabu de 58 à 68 €

Déjeuner et dîner sur réservation uniquement
Tea Time de Noël tous les jours de 15h à 18h

Buddha Bar Hôtel Paris
4 Rue d’Anjou
75008 Paris

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Une coupe dans la Bulle de l’Hôtel du Collectionneur Paris

Buller à deux pas de l’Arc de Triomphe et du Parc Monceau.
L’Hôtel du Collectionneur s’offre en son large patio un bar éphémère unique rehaussé d’une bulle pour la seconde fois après le plébiscite de l’hiver dernier. Expérience bluffante et originale à programmer de préférence la nuit tombée (pour les effets de lumière) jusqu’à mi-mars 2016.

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Nul besoin de prendre une navette en direction de la lune. Ici vous aurez tout loisir de vous sentir soit en apesanteur, soit dans une film de science-fiction lové sous votre dôme à l’abri des menaces extérieures comme le froid, la pluie ou peut-être la neige.

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L’atmosphère feutrée offre un cadre romantique et cosy à vos débuts de soirée mais aussi un après-midi de semaine ou week-end en mode slow et complice.
Les discussions ont un niveau sonore limité et pour cause, la bulle joue la résonance – ce qui n’est pas un vilain défaut, bien au contraire. Un petit temps d’adaptation après avoir passé le sas et vous serez dans votre élément.

Coupe de champagne, légères mignardises sucrées salées, le décor 5 étoiles est aussi bien propice à l’observation des lumières environnantes qu’aux conversations intimes. Une fois trouvé son point d’observation ou le cadre propice pour une confidence à l’oreille de sa-son partenaire, difficile de s’extirper de ce cocon accueillant et unique en son genre dans la capitale.

Pour votre découverte de la Bulle du patio andalou vous avez le choix des horaires. Au déjeuner pour apprécier la pleine lumière du jour, à l’heure du tea-time ou en soirée de 18h à 23h pour une coupe Moët & Chandon accompagnée ou non de quelques belle bouchées concoctées par le chef de l’Hôtel et ses confrères invités pour l’occasion.
Tous les prétextes sont bons pour déserter la frénésie des grands axes de Paris et s’offrir un peu de réconfort en attendant le printemps.

Jardin-patio-andalou-hotel-du-collectionneur-Bulle-bar-éphémère-déjeuner-tea-time-arc-de-triomphe-paris-5-étoiles-nuit-photo-by-United-States-of-Paris-blog

Le plus : l’espace est restreint limitant de fait le nombre de convives. L’affluence est raisonnable.

Le méga plus : les chambres donnant sur le jardin de l’hôtel ont une vue plongeante et imprenable sur ce cocon translucide. Le point de vue est assez saisissant d’autant qu’il est agrémenté de la Tour Eiffel au loin quand on relève les yeux.

Hotel-du-collectionneur-5-étoiles-arc-de-triomphe-paris-suite-présidentielle-avec-vue-sur-la-Tour-Eiffel-photo-by-united-states-of-paris-blog

Hôtel du Collectionneur
51, rue de Courcelles
75008 PARIS
Tél : 01 58 36 67 00

#labulleducollectionneur

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Souffle d’exotisme à la terrasse d’hiver du Westin Paris Vendôme

Un vent doux venant de l’île Maurice souffle dans le patio de l’Hotel Westin Paris- Vendôme depuis quelques semaines.
Une terrasse d’hiver inspirée de cette destination exotique a ouvert ses portes pour un hiver revigorant jusqu’à 31 mars 2015.

The Westin paris vendome Hotel resorts terrasse d hiver winter bar design patio fontaine fleurie by night colour life energy Rue Castiglione photo by United States of paris Blog

Exit le marché de Noël de l’année dernière, l’adresse de la rue Castiglione ouvre son espace à un dépaysement plus ludique que réaliste.

Cocktail Port Louis rhum chaud froid avec mangues The Westin Paris Vendome terrasse Hotel resorts d hiver winter bar photo by United States of Paris BlogIci, on sirote des cocktails au rhum dont le très original Port Louis servi chaud dans une déclinaison thé lové dans une petite tasse transparente et en version alcoolisé rafraîchi à grands coups de glaçons dans un verre plus large. Notes douces et fruitées rehaussées par des petits morceaux de mangue. Un petit délice.

Chemises fleuries pour l’équipe barmans, serveurs afin d’accueillir aussi bien la clientèle de l’hôtel que les visiteurs d’un soir, pour un afterwork bien pensé.
Et nulle crainte d’être dérangé par les discussions de vos voisins. Les tables sont suffisamment espacées les unes des autres pour vous offrir des petits cocons bien abrités.

Cocktail-The-Westin-Paris-Vendome-Hotel-Resorts-rue-Castiglione-terrasse-dhiver-bar-patio-photo-by-United-States-of-paris-BlogLe soir en week-end des sessions de DJ set viennent pimenter le patio en vous transportant un temps vers le dépaysant Westin Turtle Bay de l’Ile Maurice dont les saveurs imprègnent ce décor.

Les petits plus : une cabine photo pour immortaliser vos « vacances » avec choix du décor de fond. L’illusion est totale pour briller auprès de vos amis absents.
Les fumeurs ont aussi leur espace avec des sièges molletonnés, on se croirait dans un chalet.

Et ne pensez pas que pousser les portes de l’hôtel 4 étoiles ruinera votre pouvoir d’achat. Vous pouvez débuter votre soirée avec un sirop de sucre de canne au verre à 9€.
Reste aussi le shoot de rhum pour les plus téméraires.

Cocktail rhum The Westin Paris Vendome hotel resorts terrasse hiver winter bar Rue Castiglione photo by United States of paris blog.

Bon à savoir : immortalisez votre venue et partagez-la avec le hashtag #‎colourlifeenergy‬, vous pourriez bien remporter vos prochaines vraies vacances et des séances de dégustation. Irrésistible !

L’actu de l’Hôtel Westin Paris est à suivre sur la page FB : www.facebook.com/thewestinparis

The Westin Paris-Vendôme
3, rue de Castiglione
75001 PARIS

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Journée d’hyperparisien avec ZoomOn Paris : speedboat sur la Seine – restaurant Pirouette – cellograff & cocktail au Mary Céleste

Un journée VIP de parisien avec ZoomonParis

Ce samedi, l’équipe est tirée du lit un peu tôt pour participer à une journée d’hyperparisien ! Ça tombe plutôt bien : Paris est notre terrain de jeu favori, et le challenge étant de toujours pouvoir nous surprendre.

Premier rendez-vous à deux pas du Batofar. Avec le speed boat: une embarcation made in England, conçue initialement pour les débarquements.

Piloté par un policier de la brigade fluviale, le boat file plein gaz sur la Seine, offrant de vraies sensations sur un fleuve que l’on pensait sage.

Face à face avec l’imposant hôtel Huatian Chinagora et son architecture spectaculaire. Quelques beaux virages. Un peu de calme pour shooter des vestiges de l’architecture industrielle.

Back to reality
Deuxième tour, plus calme, mais tout aussi trippant. Un petit bateau avec canapé pour le confort et champagne.
Calme et points de vue étourdissants sur les quais de la capitale. On rêverait d’une traversée de la Seine une journée entière dans ces conditions très privilégiées.

Les sorties en mer donnent faim, c’est bien connu. Cap sur le restaurant Pirouette.
Bel accueil et service attentionné. Cette adresse food des Halles affiche déjà plus d’une année au compteur.

Et ça se sent dans l’assiette.

Exercice pratique l’après-midi avec un atelier en plein air. Sous le pont Birk Hakeim, le spot pour shooting photo avec mariés venus de loin pour s’unir dans la ville indétrônable dans le cœur des amoureux.

C’est aussi un décor parfait pour une séance de graff sur cellophane avec le duo Astro et Kanos du collectif Cellograff.
Défoulement et euphorie à s’exposer au regard des badauds. Le coup de main n’est pas évident pour dessiner avec précisions les contours de lettres.

Dernier spot pour nouvel exercice manuel: Le Mary Celeste, le bar à cocktails de l’équipe du Candeleria.

Passage derrière comptoir pour mettre les mains dans le shaker. Et c’est la belle Carina Soto-Velasquez qui nous donne une leçon: parfait dosage et maîtrise des ingrédients, appréciation du nombre exact de glaçons et shake jusqu’à ce que vous ne sentiez plus vos doigts.
Joie ensuite de savourer votre breuvage accompagné de quelques tapas dans une ambiance feutrée, éclairée à la bougie.

Fin des réjouissances. Légère nostalgie de quitter la bande de bloggeuses qui nous accompagnait.

Cette journée était l’occasion de nous présenter l’appli parfaite pour rendre jaloux vos amis et les rouler dans la farine.
Allez sur la page de l’application FB Hyperparisien pour vous concocter un programme d’enfer de publications sur votre mur.
A vous les plus beaux spots et les meilleures soirées. Et c’est vos amis qui n’en croiront pas leurs yeux.
En bonus, vous gagnerez peut-être une superbe journée VIP.

Merci à Fanny du blog Paris Pêle-mêle

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