Archives par mot-clé : chocolat

Calendrier de l’avent 2017 : notre top 4 gourmand et chocolaté !

Noël approche. Il est temps de s’équiper d’un beau partenaire pour réchauffer le cœur quand on rentre de l’école ou du boulot.
Le calendrier de l’avent est une des très bonnes raisons d’apprécier le mois de décembre.

Notre gourmandise a été séduite par 4 modèles pour gourmands et gourmandes avec du chocolat !

Calendrier de l'avent

Sébastien Gaudard : diversité

Le programme des réjouissantes est tout à fait alléchant. Imaginez : bonbons de chocolat, caramels à la fleur de sel, calissons, pavés des Martyrs, pain d’épices, bonbons au miel…
Le beau pâtissier Sébastien Gaudard mise sur les surprises, un jour ne ressemblant pas un autre. La palette de saveurs est tout à fait emballante. Attention : édition limitée !
Prix : 47e

calendrier de l'avent

Michel Cluizel : tout chocolat et recyclable

La Manufacture Michel Cluizel célèbre pour ses chocolats a fait le choix du recyclage. Après avoir savouré un mois complet de saveur au cacao, il sera possible de recharger ses petites boites pour l’année suivante. C’est malin et écolo.
On aime déjà le 24 décembre qui réserve le plus gros volume avec à l’intérieur un rocher praliné.
Prix  : 38,40e

Calendrier de l'avent

Sempé x A la Mère de Famille

Un invité de choix pour le calendrier de l’avent anniversaire d’À la Mère de Famille. La maison parisienne s’est offert, cette année, le crayonné du génial dessinateur Sempé. La demeure cartonnée et rosé cache de belles attentions et ça déborde de toutes les fenêtres.
Irrésistible!
Déclinaison spéciale Colette en bleu, ultra collector quand on sait que la boutique fermera ses portes le 20 décembre de cette année.
Prix : 39e

Calendrier de l'avent

Paul : simplicité et mobilité

Nous l’avons avec nous depuis le mois de septembre. Il a été très dur de résister et de ne pas commencer la découverte des surprises de ce calendrier-box. Ça pourrait ressembler à une boite de macarons avec vue sur la Tour Eiffel quand on l’ouvre.
La taille est raisonnable, on peut tout à fait l’emmener avec nous pour le week-end ou quand on s’éloigne un trop de chez toi.
Au programme : 25 sujets chocolat au lait ou blanc.
Prix : 16,90e 

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Bac Sucré 2017 : sensations sucrées-salées avec pointe de poivre

Cette année de nouvelles adresses gourmandes et des saveurs inédites sont à découvrir avec Bac Sucré du 14 au 18 juin. 5 jours dédiés à des voyages gustatifs éloignés les uns des autres de quelques mètres seulement. En avant-première, on s’est laissé bercé par la Demoiselle Tatin, le baba abricot, le rôti de canard ou les asperges vertes toutes et tous rehaussés d’une note poivrée, irrésistible !

La collaboration surprend et fait saliver tout autant. Olivier Roellinger s’associe à des pâtissiers, chocolatiers et chefs pour des créations inédites, des recettes à tomber et des petites merveilles que l’on n’a pas du tout envie de partager.

Bac Sucré : menu des réjouissances

Dégustation à l’aveugle (Hugo et Victor), démonstration (le laboratoire de Jacques Genin partage ses secrets), ateliers (fabrication de chocolat chez Chapon), showroom exclusif du Chef Philippe Contichi, le programme des réjouissances est immanquable !

Angelina nous a fait chavirer avec sa Demoiselle Tatin, une délicieuse tarte tatin revisitée avec un crumble croustillant et du poivre de Java. Le Bab’Abricot Sechuan de La Grande Épicerie est une petite pépite délicate, moelleuse et photogénique.

Le chocolat en majesté

Jacques Genin nous émerveille toujours. Sa ganache chocolat noir au poivre de Sichuan est fondante à souhait, aux côtés de ses classiques au miel de châtaigner, romarin ou menthe fraiche.
Hugo et Victor nous ont fait gouter à leurs amandes enrobées de chocolat et poudre de fraise : saisissant !
Le bonbon de chocolat au poivre de Timut de la Pâtisserie des Rêves est d’une finesse intense.
Audace, la boulangerie Poilâne offre des tartines au pain poivré et chocolat noir, délicieuses !

Le cheesecake mangue passion et sa note poivrée de Kampot signé Dalloyau nous a échappé. Nous tiendrons la promesse de le savourer au cours ces 5 jours.

Salé-poivré

Nous conseillons deux expériences salées : le rôti de canard poivré de la Boucherie Varenne et les asperges vertes, chutney de pamplemousse au poivre de Timut du chef Alexandre Navarro au nouveau spot food : Racines des prés, rue de Gribeauval.

Bac Sucré
du 14 au 18 juin 2017

dans le 7e arrondissement

site officiel : www.bacsucre.com

Table ronde « Le poivre et le sucré, paradoxe ou sublimation »
avec la participation d’Olivier Roellinger

samedi 17 juin de 11h à 13h
à la Mairie du 7e
116, rue de Grenelle
75007 PARIS
Inscription : 01 53 58 75 60
mail : rachida.dati@paris.fr

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Pâques 2017 : poupée et chat japonais, canard et T’choupi en chocolat !

Cette année encore, Pâques nous réserve un lot de créations en chocolat originales, décalées et savoureuses. Notre objectif photo s’est baladé du côté de chez Pierre Marcolini, Henri le Roux, Dalloyau, Jacques Genin, L’Éclair de Génie, Richart, Hugo et Victor et Chapon.
Au programme : poupée, chat bienveillant, lapin malicieux, T’choupi, safari, poissons, canard et œufs de toutes sortes. 

L’année du Japon ?

Pierre Marcolini tire de ses voyages à travers le monde où il tient boutiques (Etats-Unis, Royaume-Uni, France, Luxembourg, Chine…) des sources d’inspiration pour ses créations. De ses séjours au Japon, est née l’envie d’un Kawaï Easter avec une série d’adorables poupées aux joues roses et à la photogénie inégalable. Jeux d’éventails, discrétion du regard, elles ont tout pour charmer les amateurs de chocolat au lait et noir. Selon leur taille, les poupées sont agrémentées d’un ou de plusieurs œufs en chocolat.

Les Pakai : oeuf bakeneko et oeuf usagi

Japon aussi chez Dalloyau mais plus barré avec des figures fantastiques issues du folklore du pays du soleil levant. Chat, lapin, blaireau et autre lanterne sont en forme d’œuf mais leur bouille est vraiment surprenante ; surtout le lapin avec son drôle de chapeau jaune.


La Maison Henri le Roux poursuit sa collaboration avec la célèbre maison de kimonos japonais, Chino. Son œuf de Pâques à la coque en chocolat noir (62% de cacao) et baptisé Vagues infinies se couvre d’un délicat dessin, tout comme son irrépressible poisson shooté au-dessus de la Seine.

Des fleurs, de la dentelle, T’choupi


Les œufs, poules et autres lapins sont d’inspiration florale chez Jacques Genin. Et le résultat est magnifique ! Ces couleurs sont accrocheuses et donnent plus envie d’exposer son lapin en chocolat sur une console à côté d’un vase design blanc. On aurait pu croire au kitsch sur le papier mais en vitrine, le résultat est tout autre. Une réussite !

Hugo et Victor font aussi bien plaisir aux parents avec une série d’œufs en chocolat garnis qui jouent la dentelle (que l’on peut retrouver aussi chez M&S à un coût moindre et certainement une qualité inférieure) et l’adorable T’choupi avec son œuf pour faire fondre les bouts de choux. A noter que les créations sont colorées aux poudres naturelles de fruits, légumes et épices pour préserver la santé des tout petits.

Na-nards, Né-nettes, safari et petit poisson dans l’eau 

Christophe Adam agrandit son cercle de canards pour l’Éclair de Génie. Les Na-nards ont cette année leurs doubles féminins nommés Né-nettes. Autre nouveauté, il est possible de les baptiser pour un clin d’œil au croqueur et à la croqueuse qui les recevra.

D’autres animaux sont convoqués pour Pâques 2017. Chez Richart, on se lance dans un cache-cache en plein safari avec animaux sauvages moulés en chocolat. Éléphants, lions, hippopotames, girafes et autres singes vont  les amoureux de la nature.
A voir aussi, une belle collection graphique intitulée Pâques en Finlande qui convoque Ilmatar, la déesse de l’air.

On finit par un autre poisson qui a tenté une tête dans le bassin du jardin des Tuileries. Il fait partie de la collection du chocolatier Chapon, aux côté des œufs smiley rigolos.

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Bar à chocolat by Pierre Marcolini @ Le Printemps #exhaltant

C’est une première européenne ! Paris peut être fière d’avoir été choisie pour accueillir le deuxième bar à chocolat après Shanghaï, signé de mon maître chocolatier Pierre Marcolini.
Paris n’a pas encore droit aux éclairs, exclusivité belge, mais un petit Spritz au cacao, ça ne se refuse pas.
Voyage gustatif et féérique au programme jusqu’au 6 mai.


Une folie chocolatée au Printemps !

C’est avec un large sourire que Pierre Marcolini accueille ce jeudi ses invités pour partager les nouvelles merveilles qu’il leur réserve. Fort de son succès en terres chinoises, le chocolatier belge décline sa marque de fabrique : l’infusion de cacao à travers plusieurs boissons.
Ce qu’il apprécie le plus c’est de participer à toutes les étapes du cacao et la peau de la fève a été une révélation. Il s’en sert d’ailleurs pour son risotto. Il reconnait en cette peau les vertus de la note de cacao, sans le côté écœurant.
Ses cocktails et autres breuvages sont à apprécier avec un macaron, un mini-financier ou un pavé de Tours.
Il y en a pour tous les goûts et tous les moments de la journée, sur place dans un très beau cadre et à emporter.


La Belle à croquer, chocolat chaud, vanille de Madagascar et crème fraiche, autant vous dire que toute autre proposition de toute autre grande enseigne ne vous fera plus aucun effet. Le Chocolat glacé et purée framboise fraiche : désaltérant à souhait, parfait pour enfin remplacer notre triste thé glacé.

De l’audace avec Belle de Nuit et Belle de Jour. Infusion chaude d’écorce de fève de cacao et fleur de jasmin pour la première et infusion glacée pour la seconde avec du gingembre frais.

Pour l’apéro, le Spritz trouve un nouvel intérêt avec l’avoir consommé plus que de raison. La petite pointe de fève servie à l’aide d’un siphon à mousse fait toute la différence. Ça réveille d’un coup notre début de soirée. Immanquable !

Pierre Marcolini en profite pour nous présenter sa collection Kissing Season pour la St Valentin 2017 avec cette spectaculaire pièce montée de cœurs rouges chocolat framboise. Déclinaison avec la boite aux cœurs multicolores totalement irrésistibles.

Toutes ses idées, inspirations, il les collecte via son Ipad Pro, « mon moleskine avancé« . Il s’éclate littéralement avec le stylet. C’est donc avec cet écran qu’il a conçu la création de Pâques 2017 d’inspiration japonaise.

Pierre Marcolini loves Printemps

jusqu’au 6 mai 2017

Printemps Mode étage -1
Atrium
64, Boulevard Haussmann
75009 PARIS

Horaires :
du lundi au samedi : 9h35 à 20h
Nocturne le jeudi jusqu’à 20h45
fermé le dimanche

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Barlettes, bonnets et nains à l’Eclair de Génie de Noël !

L’imagination de Christophe Adam n’a, une nouvelle fois, pas fléchi pour ces fêtes de fin d’année. L’Eclair de Génie nous réchauffe avec une série de Pompons et de Nains en chocolat et surtout avec le retour des Barlettes, nos chouchoutes, déclinées en mode automne-hiver. Fantaisies et délices pour nos papilles !

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Barlettes, mes précieuses ! 
Aux côtés des nouveaux éclair qui ont fait leur entrée cet automne comme le délicieux Cassis / Marron (d’Aubenas) et la série Praliné (amandes, cacahouètes, pécans ou caramel noisettes) reviennent les Barlettes!
On les avait aimées comme des fous en été, on les aime avec autant d’intensité en hiver.
Et les « Oh la la ! » sont faibles quand on goûte à la Barlette Vanille pécan (pur bonheur) et la Barlette Chocolat Brownie (pure sensation, sans agression).

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P’tit Voyou @ Place de la Concorde

Les Nains en chocolat
Christophe Adam est facétieux. Après nous avoir amusé avec ses nanards de Pâques, voici le tour des 7 Nains. Exit Blanche Neige, ils assurent à eux seuls le show. Entre P’tit Malin, P’tit Ronchon, Ptit Chenapan, P’tit Coquin ou P’tit Con, vous avez le choix de la couleur et de la saveur (blanc, lait, noir)
Si vous vous envoyez un message fort en offrant un de ces bons hommes au chocolat, c’est le moment. Ils feront le boulot. Et puis comment leur résister ?

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Rentrez couvert ! 
Le Slip Français n’a pas le monopole du pompon qu’il renouvelle chaque décembre à l’occasion du Téléthon.  L’Eclair de Génie dégaine, cette année, une collection de bonnets en chocolat toussent plus mignons les uns que les autres.
Du montagnard, au marin (clin d’oeil à Jean Paul Gaultier ?), en passant par le Flocon (pour le champion des pistes) au Père Noël.

Autres nouveautés 
Des palets de chocolat jouent la fantaisie avec leurs multiples couleurs. C’est tape l’oeil et terriblement bon et croquant.
Avez-vous remarquer que le packaging des boîtes à éclair, des tablettes de chocolat ou autres pâtes à tartiner avaient été revus ?
Leur design joue la pleine géométrie, les codes couleurs débridés.
Le coup de la trousse de voyage est judicieux pour un cadeau original avec la déclinaison : tube de caramel beurre salé, mini tablette chouchou caramel, noisettes caramélisées et pâte à tartiner praliné noisettes

L’Eclair de Génie prouve encore qu’il ne joue pas sur ses acquis et qu’il n’a pas encore fini de nous surprendre ! #joie

L’Eclair de Génie

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Sélection folle et food pour les fêtes 2016 !

«On n’a jamais été aussi près de Noël !»
C’est l’occasion parfaite pour faire un point sur des nouveautés, ou découvertes qui pourront agrémenter votre table pour les fêtes.
Chocolats (Henri Le Roux), desserts (La Tropézienne, Häagen Dazs), charcuterie (Bellota-Bellota), assaisonnement (Olives&Co) et duo original (Delamotte et Honly) : vos menus font le plein de saveurs.

Calendrier de l’Avent pour chocolat addicts

On a tous le souvenir d’un calendrier de notre enfance.
Celui que l’on vous propose n’est peut-être pas fait pour vos enfants, si vous n’êtes pas partageur…

noel-2016-fete-reveillon-calendrier-avent-leroux-avis-photo-by-united-states-of-parisLa Maison Henri Le Roux propose, cette année, son premier calendrier de l’Avent.
Chocolats, pralinés, caramels, mendiants et autres guimauves.
Il va être difficile de ne pas ouvrir toutes les cases en avance pour succomber avec malice à toutes les saveurs sucrées que nous réserve le maître chocolatier.
Recommandation : l’accrocher à plus d’1m50 de haut pour le laisser hors de portée des enfants ! 😉

Si vous êtes invités chez des amis dans les prochains jours, pensez au  coffret Voyage au Japon.
A déguster avec le café, ou le thé, en fin de repas.

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Mélange de la tradition chocolatière française et d’inspirations japonaises, Henri Le Roux joue avec panache des ganaches. Agrémentées de yuzu, menthe, d’infusion de thé ou encore en lactée à l’orge (très audacieux), les saveurs de ces coffrets vous feront voyager.

Pour l’apéro : un coffret dégustation de Pata Negra

Issu de la race Pata Negra, le Bellota est l’un des jambons les plus fins du monde. Forcément irrésistible !

noel-2016-fete-reveillon-bellota-bellota-avis-jambon-espagne-pata-negra-photo-by-united-states-of-parisBellota-Bellota® propose des coffrets de dégustation à partir de 30€ les 100 g. Certes ce n’est pas donné mais pour un réveillon d’exception entre amis, en famille ou en couple, vous serez envoutés par le goût et la finesse de ce jambon espagnol.

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Libre ensuite de choisir un jambon entier.
L’autre idée maligne de Bellota-Bellota® est un petit volcan en verre.
Réchauffées quelques instants au micro-ondes, les tranches de jambon délicatement posées dessus seront maintenues à température idéale pour les savourer.

L’olive en fête !

Avec Oliviers&Co, on a surtout flashé sur le design de la bouteille.
Cette édition limitée de 1 800 bouteilles reprend le packaging classique de la marque mais se pare d’un bleu canard original et de petites étoiles festives.

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A l’intérieur, une huile d’olive  qui est toujours de grande qualité, garantie 100% terroir sicilien, pour celle-ci.
Parfaite pour une cuisine de fête.

Le vacherin en tête

Le vacherin a parfois mauvaise réputation. Mais dès que vous ajoutez un biscuit à votre dessert glacé, il devient unique.
Pour 2016, Häagen-Dazs a fait appel au designer espagnol Jaime Hayon qui a conçu des têtes glacées.

noel-2016-fete-reveillon-haagen-dazs-jaime-hayon-creation-glace-avis-dessert-photo-by-united-states-of-parisLa célèbre marque de glace se la joue donc low profil avec deux choix :
blanche : Speculoos avec des glaces Salted Caramel et Vanilla.
violette : parfums Almond Panna Cotta et Honey Walnut & Cream déposés sur une dacquoise aux calissons fleur d’oranger, agrémentés d’amandes torréfiées.

noel-2016-fete-reveillon-haagen-dazs-jaime-hayon-avis-creation-glace-photo-by-united-states-of-parisAvec ces deux créations, la marque américaine propose de finir son repas de fêtes avec une petite extravagance visuelle, limite #wtf et toujours des saveurs bien maîtrisées.

La bûche de Noël revisitée

Elle a ses pour, ses contre, ses amoureux et ceux qui la bannissent : la bûche de Noël !
Autant dire que pour nous, elle est une tradition familiale et surtout faîte maison.

noel-2016-fete-reveillon-buche-tarte-tropezienne-avis-degustation-photo-by-united-states-of-parisLes réfractaires ne peuvent qu’être séduits par ces cinq déclinaisons pâtissières de la Tarte Tropézienne : Marron de Collobrières (avec un confit de cassis et de poires poêlées sur un sablé breton), Croustillante (Chocolat noir du Vietnam 73% sur une feuilletine pralinée), Castel (dacquoise noisette, sablé breton avec du caramel beurre salé), Pomme-figue (réhaussée d’une crème mascarpone citronnée).

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Toutes aussi légères les unes que les autres. Ces créations offrent le petit plus gustatif que l’on aime tant dans la tarte tropézienne traditionnelle. Une très belle surprise qui ne grèvera pas le budget : à partir de 16 € pour 4 personnes.
La bûche version Tarte Tropézienne a de quoi vous faire renouer avec ce dessert de Noël (disponible à partir du 16 décembre 2016).

Duo d’enfer : champagne et miel !

Il y a quelques mois, USofParis vous avait fait découvrir les champagnes* Delamotte et leurs divers crus.
Pour les fêtes, la marque s’associe à une autre produit d’exception : le miel Honly.

noel-2016-fete-reveillon-champagne-delamotte-honly-miel-avis-photo-by-united-states-of-parisCette alliance se décline en coffrets gourmands qui vous feront osciller entre dessert et petit-dej de lendemain de fête.
Des bulles pour la nuit, du miel pour le réveil !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Marcolini + Ami : un coffret chocolat #bonheur !

Comme nous, vous avez besoin d’une motivation supplémentaire pour assurer un max votre rentrée qui a démarré plus vite que vous ne le pensiez ? Envie d’un réconfort ? Ou d’un cadeau qui a de la gueule ? Le coffret exclu Pierre Marcoli + Ami va vous emballer !

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Pour cette collaboration inédite avec la Maison Pierre Marcolini, Alexandre Mattiussi – qui habille les hommes mais aussi les belles girls comme Christine and The Queens – a voulu représenter une scène de la vie parisienne. Toujours en noir et blanc, avec une pointe de rouge, ses illustrations se veulent représentatives de la rencontre originale de son univers avec celui du chocolatier de Charleroi.
On s’en va donc monter la Butte Montmartre en scooter, en passant devant deux boutiques (bien joué) pour atteindre le Sacré Cœur.
La vraie parisienne !

Bien sûr les étrangers à Paris vont raffoler de cette carte postale pop-up grand format. Mais les Parigots et gotes ne peuvent pas bouder leur plaisir de poser ce coffret au design de vieux poste TV – tellement rétro ! – dans leur intérieur plus ou moins grand.

Ce coffret de rentrée et collector est l’occasion unique de goûter aux  Barre² Chocolat 100% inédites. Enoncé des plaisirs : caramel mou pointe de sel, vanille de Madagascar, croustillant praliné noisette, éclats de noisettes torréfiées, le tout enrobé de chocolat noir.
La Barre² Chocolat Gianduja ne cède pas du terrain pour autant avec son praliné amande et noisette, croustillant praliné enrobés de chocolat au lait.

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Ces barres sont de vrais morceaux de bonheur. Les partager ? Ce ne sera pas si évident que ça. On a bien tenté dans l’équipe. Ca a bien fini par se solder par un affrontement entre gourmands. Vous êtes prévenu(e)s.

Les deux tiroirs du téléviseur cartonné cachent aussi une belle collection de pralinés, des petits classiques et sources de beaux plaisirs pour vos papilles.

En revanche, mission impossible pour se séparer du coffret une fois tous les chocolats dégustés en solo ou à plusieurs. Là aussi, on a bien essayé, mais cette vue de Paris est tout simplement trop irrésistible pour la quitter. La preuve, nous n’avons pas résisté et l’avons fait rencontrer la Tour Eiffel.

pierre-marcolini-ami-alexandre-mattiussi-coffret-chocolat-patisserie-photo-by-blog-united-states-of-paris

Ce coffret Pierre Marcolini + AMI est disponible en deux couleurs : vert bouteille et orange brique
Poids net : 320 grammes
Tarif : 45 euros

Disponible en boutique et sur la e-boutique 

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Concours Henri Le Roux : gagnez des tablettes « Origine Brésil » & « Origine Vietnam »

Sur USofParis, on est très gourmand. On s’est aussi pris de passion pour la maison Henri Le Roux. Quelques semaines après vous avoir parlé des coffrets Bretagne, voici une autre occasion de déguster chez vous ce chocolat raffiné. Pour un voyage gustatif entre Brésil et Vietnam.

A l’occasion des J.O. de Rio de Janeiro, Henri Le Roux a créé une tablette 100% Origine Brésil.
Élaborée avec des fèves de Forastero, découvertes au cœur de l’Amazonie par des conquistadors espagnols, cette tablette développe des notes chaleureuses et fruitées grâce à ses 75% de cacao.

Origine brésil Henri le roux chocolat chocolatier concours origine vietnam photo by blog united states of parisEt pour ce concours, vous aurez aussi la possibilité de découvrir le chocolat Origine Vietnam à  70% de cacao. Son goût plutôt acidulé mais délicat laisse place à une longueur en bouche prononcée, sans trop d’amertume.
Un voyage parfait entre les deux hémisphères du monde du chocolat.

Alors si vous voulez tenter votre chance pour gagner un lot de 2 tablettes Origine Brésil et 1 tablette Origine Vietnam, c’est juste là, en dessous.

#CONCOURS

Pas de saison pour croquer dans du chocolat. Alors profitez de cet été pour remporter l’un des 5 lots Henri Le Roux.

Pour participer, c’est très simple.
Il suffit de compléter le formulaire en-dessous pour vous inscrire au tirage au sort, en précisant bien votre adresse postale.
Vous avez jusqu’au samedi 20 août 2016 à 23h59 pour jouer.

Les gagnants des lots de 2 tablettes Origine Brésil et 1 tablette Origine Vietnam seront tirés au sort parmi les participants.

Et n’hésitez pas à nous laisser un commentaire sympathique (on adore !).

Henri Le Roux

5 boutiques en France :
52, rue Saint-Dominique 75007 PARIS
1, rue Bourbon-le-Château 75006 PARIS
24, rue des Martyrs 75009 PARIS
18, rue de Port-Maria 56170 QUIBERON
ZA Mané Craping 56690 LANDEVANT

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Concours Le Roux Bresil
Sending

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Pâques 2016 : cactus, canards, oeufs et autres créations délirantes !

C’est parti pour de nouvelles folies chocolatées estampillées Pâques 2016 !

Après vous avoir présenté l’œuf spectaculaire du Westin Paris-Vendôme, d’inspiration mexicaine, on poursuit notre tour du monde avec les créations du chocolatier Matthieu Bijou.
3 destinations au choix selon vos goûts visuels et gustatifs : Mexique encore avec ce cactus ultra distingué !

Oeuf de Pâques Cactus de Matthieu Bijou chocolaterie patisserie paris Le Raincy thème voyage du chocolat Mexique praliné citron vert maïs grillé création originale photo usofparis blog
Matthieu Bijou

L’Hyppo pour célébrer le Ghana avec un praliné grué de cacao et le Bonzaï aux influences Vietnamiennes pour une déclinaison praliné sésame.

Oeuf de Pâques Bonzaï de Matthieu Bijou chocolaterie patisserie paris Le Raincy thème voyage du chocolat Vietnam praliné sésame grillé création originale photo usofparis blog
Matthieu Bijou

On file vite à Saint-Germain des Prés pour nous régaler du nouveau spectacle signé Patrick Roger. Véritable artiste, sculpteur du chocolat, le créateur nous en met plein les yeux cette année encore.
On pousse la porte et des effluves captivantes de chocolat nous arrivent aux narines. Le tour de la boutique au design noir mais pas intimidant, pour autant, est une célébration de l’inventivité.

Poissons en chocolat au lait Patrick Roger chocolatier Saint Germain des Prés Paris Pâques 2016 photo usopfparis blog
Patrick Roger

Banc de poissons à déguster en groupe ou en individuel, pétales de fleurs et d’oeufs (irrésistibles), poules et autres coquilles gorgées de chocolat, les propositions sont multiples, variées et accroches gourmands !

Patrick Roger
Patrick Roger
Patrick Roger
Patrick Roger

La collection de pâtes de fruit poissons et petits canards va faire chavirer nombre de petits loups.

Patrick Roger
Patrick Roger

L’appel de la team canard a été trop forte. Nous voulions rencontrer la bande de Na-Nards de l’Eclair de Génie. Et on a filé mâter les premières jonquilles au Parc Monceau avec Gérard !
Bien sûr, il n’est pas allé très loin après la photo. Nous n’avons pas résisté et l’avons croqué sans pitié.

Meet Gérard!
Meet Gérard! L’Eclair de Génie

Bien sûr, il n’est pas tout seul, il y a Gaspard, Oscar, Bernard et les autres. Ils sont 7 en tout, 7 couleurs et autant de fantaisies pour amuser vos petits bouts.

Un autre oeuf coup de coeur, aux côtés de l’Oeuf Arlequin d’Henri Le Roux, celui d’Arnaud Larher. Une texture

Arnaud Larher
Arnaud Larher

Parti-pris surprenant quand on passe devant la vitrine de Pierre Marcolini, le plus belge des chocolatiers parisiens. C’est Easter Wonderland cette année, un pays des merveilles mais sans Alice avec la Reine, le Fou, le Chat, le Lapin en chocolat, accompagnés d’oeufs 250 et 500 grammes ainsi que de coffrets de petits oeufs tous plus gourmands les uns que les autres.

Pierre Marcolini
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini

Ces joyeux personnages ont même droit à une apparition dans un teaser animé. Craquant !

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Oeuf Arlequin et souris d’Henri Le Roux pour Pâques 2016

Il y a toujours des oeufs en chocolat plus inventifs que d’autres, plus accrocheurs aussi. L’oeuf Arlequin de la maison Henri Le Roux, le chocolatier de Quiberon et Paris, est suffisamment éclatant pour réveiller votre Pâques édition 2016. 

Sortis de la boutique rue Saint-Dominique, accompagnés d’un beau soleil, nous n’avions qu’une idée en tête ce samedi : célébrer les couleurs et le design de cet oeuf par un shooting photo exclusif.
Direction le Jardin du Luxembourg pour installer en pleine lumière, face au Sénat, cette création chocolat d’origine Madagascar, à 70% de cacao. #Yummy

Oeuf Arlequin Maison Henri Le Roux chocolatier chocolat origine Madagascar 70 pour cent Madagascar fritures chocolat noir et au lait Pâques 2016 photo usofparis blog

Et il cache bien son jeu cet oeuf-là. Il n’a marqué aucun signe de faiblesse face au soleil et dissimule dans son intérieur de la friture chocolat noir et lait. Poissons, coquillages et petits oeufs viennent raviver toute l’attention une fois la coque brisée.
Mais les passants et fidèles du Jardin, interpellés par les couleurs de cette création, n’en savaient rien en baissant les yeux sur cet objet de gourmandise au design original : remarquez sa forme audacieuse.

En visitant la boutique du 6e arrondissement, nous n’avons pas résisté non plus à faire gambader la jolie souris posée sur son socle chocolat croustillant ! Délicate et discrète à la fois, elle aussi cache deux petites surprises pour les gourmands qui oseront l’engloutir. Elle fera le plaisir de vos petits garnements et vos petites fripouilles, #ludique et #irrésistible !

Souris Arlequin chocolat au lait et noir Henri Le Roux chocolatier et caramelier Pâques 2016 photo usofparis blog

Henri le Roux

5 boutiques en France :

52, rue Saint-Dominique 75007 PARIS

1, rue Bourbon-le-Château 75006 PARIS

24, rue des Martyrs 75009 PARIS

18, rue de Port-Maria 56170 QUIBERON

ZA Mané Craping 56690 LANDEVANT

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