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Restaurant Le W en mode rooftop “summer in Paris” #love

Il y a des adresses discrètes, comme le Restaurant Le W, que l’on aurait envie de ne garder que pour soi. Mais ne fréquentant pas ces lieux quotidiennement, à quoi bon être égoïste ? Et ne pas partager cette vue sur la Tour Eiffel, cette terrasse rooftop au menu à prix unique à midi comme le soir, et sa parfaite situation, à deux pas de Champs Élysées.

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Retour au Restaurant Le W qui installe ses quartiers d’été au tout dernier étage de l’Hôtel Warwick Paris pour accueillir ses convives sur la terrasse à visage humain. Ici, on ne joue pas des coudes. Les tables sont suffisamment espacées pour pouvoir évoquer aussi bien votre dernier chagrin d’amour que votre prochain job, sans en faire partager votre voisin.

Nous arrivons par la suite présidentielle de l’hôtel. Le salon qui comprend quelques tables est le lieu de passage pour déposer veste et autre sac encombrant. Direct, l’envie d’enjamber le cadre de la baie vitrée pour savourer la vue.
L’affluence des Champs Élysées est un mode mineur. Les bruits de la ville ne sont pas absents mais discrets.
La Tour Eiffel au loin et les yeux pétillent forcément.

Aux fourneaux, Ludovic Bonneville nous comble de belles propositions estivales. C’est léger, estampillé label “Fait-Maison“, sans esbroufe (pas d’intitulés de plat qui cachent la misère). Tout ici est fidèle à l’image de la maison : qualité, sobriété et convivialité.

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Makis de tourteaux

Ce midi, nous optons pour l’entrée du jour, makis de tourteaux qui faisait concurrence avec les langoustines en kadaïf (jeunes pousses, avocat, tomates anciennes, mozzarella fumée), le carpaccio de quasi de veau rôti, le jambon noir de Bigorre ou encore le bar en sashimi avec ses asperges blanches.
Je ne me cache pas, je ne suis pas un fan de cru. Mais cette fois, j’ai fait exception. J’ai, depuis ma première visite une pleine confiance en ce chef discret mais non moins efficace.
Et le résultat à la hauteur de mes attentes. Pleines saveurs et légèreté, sans avoir à me jeter sur le pain.

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Suprême de volaille

Suit le suprême de volaille fumé label rouge et légumes de saison. J’ai hésité quand même avec les gambas à la plancha, également proposées au menu avec leur risotto au pecorino affiné. Je ne regrette pas mon choix. Autre proposition, le plat du jour, une belle daurade, parfaitement cuite et accompagnée.

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Plat du jour : daurade

Ne préférant pas choisir, l’assortiment de desserts concocté par le Chef Pâtissier est tout simplement le compromis parfait !

Assortiment de desserts par le Chef Pâtissier
Assortiment de desserts par le Chef Pâtissier

Un ou deux de plus n’auraient pas été de refus, mais mon nouveau maillot de bain aurait pu m’en vouloir.
Tout à côté, la salade de fraises chantilly (ou sucrée selon l’envie) a été aussi un bel appel à la gourmandise.

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Salade de fraises chantilly

 

Les plus :
– proximité avec les Champs Élysées, l’affluence et la nuisance sonore en moins – parfait pour impressionner vos amis de passage à Paris
– un menu à tarifs uniques midi et soir : Entrée, Plat, Dessert à 39 € | Entrée, Plat ou Plat, Dessert à 34 €
– un bar ouvert toute la journée pour s’offrir une pause en plein calme
– un cadre intime, sans excès de fréquentation

Restaurant Le W

@ Hôtel Warwick Paris
5, rue de Berri
75008 Paris

Rooftop terrasse spécial été à Paris

Petit-déjeuner
de 7h à 10h
à partir de 11h le week-end

Déjeuner Le W
12h à 14h30
lundi à vendredi

Dîner le W
19h à 22h
lundi à vendredi

Le Bar du W
8h à 22h30
lundi à dimanche

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Le Warwick Champs Elysées dévoile sa terrasse rooftop et la carte renversante du Restaurant Le W

Soirée présidentielle sur la terrasse rooftop de l’Hôtel Warwick Champs-Elysées, établissement 4 étoiles. Ici, le bouillonnement et la saturation de l’avenue parisienne ne vous atteignent plus et la carte du Restaurant Le W niché exceptionnellement à l’étage Penthouse pour l’été vous aspire littéralement. 

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Salon-de-la-suite-présidentielle-avec-terrasse-privée-Hotel-Warwick-Champs-Elysées-4-étoiles-rue-de-Berri-photo-by-united-states-of-paris-blog

Ce mardi, l’ascenseur de l’hôtel de la Rue du Berri nous mène directement au 8e ciel sans arrêt à tous les étages pour atteindre la suite présidentielle au sommet. 100 m2 de chambre avec une terrasse privative de 90 m2 qui vous impose son calme et sa retenue. Ici, l’équipe du Warwick nous fait goûter à la carte du chef Ludovic Bonneville dont les plats sont servis au même étage, sur la terrasse du restaurant Le W qui a pris ses quartiers d’été.

Yves Le Pezron, directeur du restaurant Le W
Yves Le Pezron, directeur du restaurant Le W

Yves Le Pezron, Directeur du restaurant, souriant et affable, nous fait la présentation de chaque menue réjouissance. Pas de longs discours, juste l’essentiel.

Langoustine-et-asperge-verte-et-blanche-en-vinaigrette-viande-des-grisons-carte-restaurant-Le-W-Ludovic-Bonnveille-Hôtel-Warwick-Champs-Elysées-photo-by-united-states-of-paris-blogUne langoustine sur lit d’asperges vertes et blanches en vinaigrette qui n’a pas le vertige.

Carpaccio-de-bar-assaisonné-au-sel-de-caviar-carte-restaurant-Le-W-chef-Ludovic-Bonneville-Hôtel-Warwick-Champs-Elysées-rue-de-berri-photo-by-united-states-of-paris-blog

Un carpaccio de bar assaisonné au sel de caviar d’une modestie sans fard.

La côte de boeuf béarnaise au jus de veau, T-Bone de veau agrémentée de cèpes à l’ail confit qui suit est d’un exceptionnel fondant.

Gambas-à-la-plancha-risotto-au-pecorino-affiné-consommé-de-crustacés-carte-restaurant-le-W-chef-Ludovic-Bonneville-Hotel-Warwick-Champs-Elysees-photo-united-states-of-paris

La gambas à la plancha avec son risotto au pecorino affiné et consommé de crustacés nous a fait un gringue pas possible. Faut bien avouer qu’elle est divine.

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A noter – et ça renforce notre pleine confiance en cette adresse – les plats sont estampillés label “Fait Maison.”

Toutes ces portions découvertes donnant un avant-goût de la carte servie midi et diner, sont accompagnées pour cette soirée d’un cocktail. Pour nous, ce sera définitivement le Martini Royal. L’organisation joue le sans faute, avec un temps qui frise la perfection. Pas de grosse chaleur, le soleil se retire tout en discrétion. Et la Tour Eiffel peut se laisser admirer

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Le cadre du restaurant permet des tête-à-tête entre amoureux et des déjeuners d’affaire à l’abri des regards. Seuls 36 couverts sont servis pour savourer la carte et le menu orchestrés par le chef Ludovic Bonneville. Le confort est de mise, nous éloignant un peu plus des décors habituels parisiens surchargés.

 Ludovic Bonneville chef du restaurant Le W Hôtel Warwick Champs-Elysées rue de Berri terrasse été rooftop penthouse summer terrasse d été penthouse photo by united states of paris blog

Cette soirée est l’occasion d’une annonce. L’ouverture d’un nouvel établissement de la collection Warwick International Hotel (WHI) – qui compte une cinquantaine d’adresses prestigieuses de Belgique (Bruxelles, Bruges) aux Etats-Unis (Chicago, Dallas, New York) en passant par Dubaï, Pékin ou Bangkok – de l’autre côté de l’Atlantique.

A partir du 15 août, à Cuba, le Warwick Cayo Santa Maria Resort hôtel 5 étoiles aux 26 hectares de jardins va faire des heureux-ses avec sa vue exceptionnelle sur la mer turquoise, ses 2 piscines, son spa, ses 7 restaurants et 9 bars. L’ensemble est au coeur de la Réserve de la biosphère Buenavista (reconnue par l’Unesco) permettant des activités d’explorations, croisière, plongée sous-marine…

Reste à savoir si l’adorable mini tarte citron meringuée chipée par Parisian Touch sera à la carte d’un des restaurants du complexe de luxe à Cuba. Nous sommes prêts à faire le voyage à la rentrée pour vous garantir l’information.

Avec l'aimable participation de Parisian Touch
Avec l’aimable participation de Parisian Touch

 

Le Restaurant LE W
à l’Hôtel Warwick Champs Elysées
5 rue du Berri
75008 PARIS

déjeuner de midi à 14h30
diner de 19h à 22h

entrée + plat ou plat + dessert : 34 euros
entrée + plat + dessert : 39 euros
(boissons non comprises)

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