Restaurant Le W en mode rooftop “summer in Paris” #love

08/08/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Il y a des adresses discrètes, comme le Restaurant Le W, que l’on aurait envie de ne garder que pour soi. Mais ne fréquentant pas ces lieux quotidiennement, à quoi bon être égoïste ? Et ne pas partager cette vue sur la Tour Eiffel, cette terrasse rooftop au menu à prix unique à midi comme le soir, et sa parfaite situation, à deux pas de Champs Élysées.

Retour au Restaurant Le W qui installe ses quartiers d’été au tout dernier étage de l’Hôtel Warwick Paris pour accueillir ses convives sur la terrasse à visage humain. Ici, on ne joue pas des coudes. Les tables sont suffisamment espacées pour pouvoir évoquer aussi bien votre dernier chagrin d’amour que votre prochain job, sans en faire partager votre voisin.

Nous arrivons par la suite présidentielle de l’hôtel. Le salon qui comprend quelques tables est le lieu de passage pour déposer veste et autre sac encombrant. Direct, l’envie d’enjamber le cadre de la baie vitrée pour savourer la vue.
L’affluence des Champs Élysées est un mode mineur. Les bruits de la ville ne sont pas absents mais discrets.
La Tour Eiffel au loin et les yeux pétillent forcément.

Aux fourneaux, Ludovic Bonneville nous comble de belles propositions estivales. C’est léger, estampillé label “Fait-Maison“, sans esbroufe (pas d’intitulés de plat qui cachent la misère). Tout ici est fidèle à l’image de la maison : qualité, sobriété et convivialité.

Makis-de-tourteaux-entrée-du-jour-menu-Restaurant-le-W-Hôtel-Warwick-Paris-chef-Ludovic-Bonneville-rooftop-bar-terrasse-photo-usofparis-blog — Makis de tourteaux

Ce midi, nous optons pour l’entrée du jour, makis de tourteaux qui faisait concurrence avec les langoustines en kadaïf (jeunes pousses, avocat, tomates anciennes, mozzarella fumée), le carpaccio de quasi de veau rôti, le jambon noir de Bigorre ou encore le bar en sashimi avec ses asperges blanches.
Je ne me cache pas, je ne suis pas un fan de cru. Mais cette fois, j’ai fait exception. J’ai, depuis ma première visite une pleine confiance en ce chef discret mais non moins efficace.
Et le résultat à la hauteur de mes attentes. Pleines saveurs et légèreté, sans avoir à me jeter sur le pain.

Suprême-de-volaille-fumé-label-rouge-et-légumes-de-saison-menu-Restaurant-le-W-Hôtel-Warwick-Paris-chef-Ludovic-Bonneville-terrasse-rooftop-bar-photo-usofparis-blog — Suprême de volaille

Suit le suprême de volaille fumé label rouge et légumes de saison. J’ai hésité quand même avec les gambas à la plancha, également proposées au menu avec leur risotto au pecorino affiné. Je ne regrette pas mon choix. Autre proposition, le plat du jour, une belle daurade, parfaitement cuite et accompagnée.

Daurade-plat-du-jour-menu-Restaurant-le-W-Hôtel-Warwick-Paris-chef-Ludovic-Bonneville-rooftop-bar-terrasse-champs-élysées-photo-usofparis-blog — Plat du jour : daurade

Ne préférant pas choisir, l’assortiment de desserts concocté par le Chef Pâtissier est tout simplement le compromis parfait !

Assortiment de desserts par le Chef Pâtissier

Un ou deux de plus n’auraient pas été de refus, mais mon nouveau maillot de bain aurait pu m’en vouloir.
Tout à côté, la salade de fraises chantilly (ou sucrée selon l’envie) a été aussi un bel appel à la gourmandise.

Les plus :
– proximité avec les Champs Élysées, l’affluence et la nuisance sonore en moins – parfait pour impressionner vos amis de passage à Paris
– un menu à tarifs uniques midi et soir : Entrée, Plat, Dessert à 39 € | Entrée, Plat ou Plat, Dessert à 34 €
– un bar ouvert toute la journée pour s’offrir une pause en plein calme
– un cadre intime, sans excès de fréquentation

Restaurant Le W

@ Hôtel Warwick Paris
5, rue de Berri
75008 Paris

Rooftop terrasse spécial été à Paris

Petit-déjeuner
de 7h à 10h
à partir de 11h le week-end

Déjeuner Le W
12h à 14h30
lundi à vendredi

Dîner le W
19h à 22h
lundi à vendredi

Le Bar du W
8h à 22h30
lundi à dimanche

Musique, Spectacles

Le Fantôme de l’Opéra : les secrets avant la 1ère à Mogador

08/08/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Il y a des spectacles que l’on attend avec une patience incroyable qu’ils soient joués à Paris. Trop impatients, beaucoup de Français ont pris leur billet pour Londres ou New York afin de céder à la magie de la comédie musicale au succès planétaire : Le Fantôme de l’Opéra. En 2017, le Théâtre Mogador va combler le plus large public avec une production qui va aussi bien faire chavirer les cœurs, enthousiasmer que surprendre. Une production anniversaire car le musical fête les 30 ans de sa création cette année !

Quelques semaines avant la première à Paris, rendez-vous nous est donné en très petit comité à la Cave de Gaston Leroux, un lieu dédié entièrement à l’auteur à succès et père du Fantôme de l’Opéra. Ce restaurant-bar est tenu par son arrière petite-fille, Véronique. Dans les hauteurs de Montmartre, à deux pas de la place du Tertre, ce petit repère est un lieu de pèlerinage pour toutes celles et tous ceux qui entretiennent un lien fort avec ce monument du spectacle vivant.
Les programmes, CD, DVD et autres goodies de toutes les nationalités sont exposés dans ce chaleureux décor.

Gaston Leroux, sacré auteur !

Véronique nous conte quelques anecdotes sur son aïeul.
La famille n’avait, entre autre, pas le droit de bouger, ni de faire du bruit quand l’auteur écrivait un roman. Mais une fois terminé, c’était la libération : un coup de revolver était donné pour célébrer l’événement et la fin d’écriture.
Au fait, saviez-vous que ce cher Gaston était joueur et qu’il fréquentait le casino de Nice ? Alors, il nous faut partager cette autre histoire : un seul chien avait le droit d’entrer au Casino. Il s’agissait d’un Saint Bernard, celui de la famille Leroux. Le soir, ce fidèle compagnon s’asseyait à côté de Gaston pour l’avertir qu’il fallait arrêter la partie et qu’il était temps de rentrer.

Le Fantôme de l’Opéra : œuvre culte

Timothée Picard, universitaire et auteur du livre La civilisation de l’opéra : sur les traces d’un fantôme, nous dévoile plusieurs clés pour comprendre l’attraction de cette histoire sur les publics. Tout d’abord, Le Fantôme est “la plus belle œuvre écrite sur l’opéra qui cristallise les trucages, la culture du spectacle” et elle est passionnante “par sa galerie de personnages.”
Tous les 10-15 ans, il faut compter sur une nouvelle adaptation théâtrale, scénique ou cinématographique depuis sa publication. La Chine a eu droit à son Fantôme dès 1937.
Paradoxe, très français ? “Le monde entier s’est emparé de l’histoire d’un Paris de 1900, alors que la France s’en est éloignée.”
Il aura donc fallu attendre 30 ans pour la France accueille enfin cette œuvre qui célèbre aussi bien son architecture, son passé que son légendaire romantisme.

Une première pour l’adaptateur

Reste la question de l’adaptation des paroles. Cette question est sur toutes les lèvres et c’est sans doute la partie qui sera la plus observée et la plus critiquée, y compris par les néophytes. Et c’est Nicolas Angel qui a été sélectionné – à la suite d’un concours sur plusieurs épreuves – pour mener à bien cet exercice extrêmement périlleux. Charles Hart, auteur du livret du musical, a lui-même participer au choix de l’adaptateur.
La révélation, Nicolas Angel l’a eue quand il a vu, pour la première fois, la comédie musicale à Hong-Kong. Depuis, elle n’a pas cessé de le hanter.
Il a fait en sorte de garder le style propre à Charles Hart avec qui il échange régulièrement et qu’il a rencontré à Londres mais il veut aussi renouer avec le vocabulaire de Leroux en lisant les autres œuvres de l’auteur “qui font écho les unes aux autres.”
Nicolas nous confie que le texte peut être réécrit jusqu’à la mi-août, c’est à dire au tout début des répétitions. Et qu’il peut encore changer jusqu’à la veille de l’avant-première.

Le Fantôme de l’Opéra en chiffres

Dans les coulisses du Théâtre Mogador, il faudra compter sur 14 habilleurs-ses présents chaque soir et une centaine de changements de costumes.
Cette production est un des plus gros spectacles jamais produits à Paris. Au total, c’est 130 personnes (acteurs, musiciens et techniciens) présentes sur scène et en coulisses à chaque représentation.

C’est dire que l’attente est impossible à quelques semaines, jours et heures de la première.
Et nous serons présents le 13 octobre pour live-tweeter comme des fous cet événement de la rentrée.

Le Fantôme de l’Opéra

le musical d’Andrew Lloyd Webber
adapté du roman de Gaston Leroux

avec Bastien Jacquemart (Raoul de Chagny) et Sierra Boggess (Christine Daaé)

Report en 2017 suite à l’incendie survenu au Théâtre Mogador

Théâtre Mogador

25, Rue de Mogador
75009 Paris

du mardi au samedi à 20h
matinées le samedi et dimanche à 15h

La Cave de Gaston Leroux
106, rue Lepic
75018 PARIS

tél. 01 42 64 42 97

Coups de coeur !

Gentlemen 1919 : barbier ultra classe et bar caché dans le 8e

07/08/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Mon barbier est extra !
En plus de remettre de l’ordre dans mes poils de barbe à prix raisonnables pour le quartier, Gentlemen 1919 cache, dans son arrière-boutique, un speakeasy et un fumoir pour épater les hommes qui ont besoin de calme – sans forcément se retrouver en peignoir dans un spa. Il y a des bonheurs qui parfois peuvent dépasser l’entendement de la gente féminine, bien qu’elle ne soit pas exclue pour autant. Chérissons-les !

Alors que la devanture est d’une discrétion troublante, passé la porte, la chaleur de ce salon de barbier m’engage à la pleine confiance. A la simple vue de Rudy, le maestro de ces lieux, et de sa barbe longue et blanche, sa silhouette fine et son style dandy, une seule envie, me laisser séduire par son doigté d’expert.
Délit de faciès ? Oui, mais non discriminatoire, bien au contraire.
Un barbier à barbe : forcément, ça me rassure !

Le meilleur produit pour ma barbe

En attendant de faire connaissance, l’un des deux associés de cet établissement, Sébastien Paucod, également barbier, mais moins fourni coté pilosité faciale, me fait une présentation des produits d’entretien pour une barbe parfaite. Et il y a forcément mon allié beauté qui se cache sur les étagères.

Huile de Barbe, made in Bordeaux, 100% française (embouteillage, flacon…) et so vintage est emballante. Pas de rajout de parfum, on est du côté de l’aromathérapie. Finesse en main.
La Californie est convoquée aussi avec la lotion à barbe pour un côté gainant.
Ensuite, la cire allemande, Reuzel (emblématique pour la coupe de cheveux Pompadour) n’est pas mal non plus, qu’elle soit à l’eau ou à l’huile. Et enfin, Bullfrog from Milano, en exclu dans ce salon, offre une pâte exfoliante qui adoucit. La caresse d’une main complice est proche.

Rudy barbier coiffeur Gentlemen 1919 salon barber shop et bar caché Paris photo usofparis blog — Rudy

La classe de Rudy, Gentlemen 1919

En piste sur le fauteuil rétro à mort et confortable (en provenance direct des années 60). Rudy vous cale bien en rajoutant l’appui-tête manuellement. Débute alors un échange aussi bon enfant que complice.
Il me rassure sur mes premiers poils blancs qu’il n’hésitera pas à raccourcir un peu plus que les autres. Il m’avoue qu’autant les hommes sont admiratifs de sa barbe incroyable mais que les femmes, elles, sont moins séduites, si elles ne sont pas de vraies adeptes des hommes très barbues.
Cette longueur-ci l’empêche de pouvoir se tailler lui-même les poils, mais il s’autorise quelques reprises si son œil croise un ou deux accros de la part son confrère.
Pas de tondeuse en vue, où alors juste pour une finition. C’est la paire de ciseaux qui prime pour ce pro.
Bon à savoir : la moyenne d’entretien d’une barbe qui commence à s’allonger est de 3 semaines à 1 mois.

Speakeasy 1919 / Prohibition US

Et la qualité d’accueil de Gentlemen 1919 ne se résume pas qu’à la partie soin de la barbe et à la boutique (malle, boutons de manchettes…). Après avoir passé le sas, impression rassurante : le lieu est baigné de lumière naturelle à la différence de certains speakeasy comme le célèbre Moonshiner, proche de Bastille.
Fauteuils et sièges de bar rétro, la collection de 165 références d’alcool impressionne. Un vent de prohibition made in US nous ferait passé dans un espace-temps charmant.
Bref, le calme, la détente et les saveurs sont à au rendez-vous de cet espace joyeux, spacieux et accueillant.

Gentlemen 1919
barbier-coiffeur, bar caché et fumoir

11, rue Jean Mermoz
75008 PARIS

Tél. 01 42 89 42 59

Horaires : 11h – 22h du mardi au vendredi
11h – 19h le samedi

site officiel : www.gentlemen1919.com

NEW!
Nouveau service avec la cireuse Ling pour l’entretien de vos shoes.
RDV les mardi, jeudi et samedi dans le speakeasy

Concours, Spectacles

Le mec de la tombe d’à côté : jolie petite histoire !

06/08/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Reprise pour cause de succès (mérité) de ce texte culte : Le mec de la tombe d’à côté. A défaut d’avoir vu la pièce, on connaît forcément le titre. Notre curiosité a fini par être intenable. Il nous fallait courir aux Feux de la Rampe pour enfin découvrir ce qui se cachait derrière ce phénomène littéraire et théâtral.

Une histoire qui débute dans un cimetière, ce n’est pas forcément l’euphorie à tous les étages. Qui dit cimetière, dit perte et donc deuil. Depuis combien de temps Daphné et Jean sont-ils en deuil ? On ne le sait pas. Ce que l’on sait, en revanche, c’est qu’ils ont chacun leur rituel. Ils viennent régulièrement se recueillir, se confier à leur proche. Elle maintient le lien avec son mari défunt et lui avec sa mère.
Ils ne se connaissent que de vue, se croisant régulièrement, s’évitant aussi.
Jusqu’au jour d’un petit miracle, où un échange de sourires totalement inopportun va chambouler la vie de cette bibliothécaire “beige” et de cet agriculteur “aux trois doigts à la main gauche“.

Maladresse, choc de deux mondes, passion charnelle. L’emportement est incroyable, irréel presque. C’est tour à tour drôle, touchant, crève-cœur et euphorique.

Le texte de Katarina Mazetti est un vrai bijou. Il renvoie à toutes nos préoccupations de couple. Dans quelle mesure pouvons-nous accepter la différence de l’autre ? Quelle est la limite des compromis à accepter ? Pourquoi se retenir quand il y a une telle évidence ?

Ma complice pour cette soirée connaissait le texte, à la différence de moi. Elle avait imaginé les traits de Jean, ce quadra aux mains sales, plus séduisants. La projection physique qu’elle s’en était faite n’est pas tout à fait raccord avec la réalité scénique.
Qu’importe ! Elle a pris un réel plaisir à retrouver ces deux personnages. Et à renouer avec leur idéal d’amour, et le nôtre aussi.

Et moi, je me suis retrouvé à me prendre en pleine face ce que je vivais. Le questionnement de l’amour, ces ravins infranchissables dans lesquels on se jette, à deux, au lieu de créer des ponts ou passerelles pour les éviter. Seul regret, ne pas avoir été aussi accompagné de la personne qui partageait ma vie jusqu’à il y a quelques jours et qui aurait trouvé des clés à notre histoire grâce à ce récit.

Bref, un texte fort qui fait écho grâce à l’interprétation de Florence Hebbelynck et Stpéhane Fievet, d’une justesse folle.
La mise en scène est astucieuse pour transformer, en peu de temps, un banc de cimetière en un lit d’amour. Forcément #cute

Les plus :

un texte qui touche tout le monde : homme, femme, ado, retraités, blasé ou passionné…
si vous avez envie de rire et de pleurer le même soir : foncez !
un coup de mou dans votre couple ? Foncez à deux !
la salle, en plus d’être confortable, est climatisée. En plein été, ça n’a pas de prix !

Le mec de la tombe d’à côté

Auteur : Katarina Mazetti
Adaptation : Alain Ganas
Mise en scène : Panchika Velez
Avec : Florence Hebbelynck et Stéphane Fievet

Les Feux de la Rampe

34 Rue Richer
75009 Paris

du mercredi au samedi à 21h30

jusqu’au 27 août 2016

#CONCOURS

Envie de vivre un coup de foudre détonnant et passer une soirée magique ? Ce concours est pour vous ! Nous vous proposons de gagner 2 invitations pour voir la pièce Le mec de la tombe d’à côté.

Pour tenter votre chance, rien de plus simple, remplissez le formulaire ci-dessous en choisissant la représentation de votre choix :
– jeudi 11 août à 21h30
– jeudi 18 août à 21h30
– jeudi 25 août à 21h30

Les gagnant(e)s seront tiré(e)s au sort parmi les inscrits. Ils recevront un mail leur confirmant leur lot : 2 places pour la représentation de la pièce Le mec de la tombe d’à côté.

ON RADOTE mais c’est le cas à chaque fois : avant de participer, vérifiez bien que vous êtes disponibles aux dates proposées afin de laisser sa chance à tous et toutes !

Plus de jeux concours
Concours Gratuits

Musique

Séverin : playlist 100% Brasil ! Ca ira tu verras

04/08/2016 United States Of Paris 3 commentaires

Séverin, le chanteur espiègle qui nous revient avec l’album Ça ira tu verras, affiche un optimisme sans faille et une écriture hirsute, comme on l’aime, aussi.
Une histoire d’amour France / Brésil semble, pour lui, d’une facilité rare malgré une maitrise aléatoire de la langue. Google Translate faisant sûrement le reste. Ça nous semble moins angoissant d’un coup.

Quand la chanson française allie légèreté, sans ôter une pointe de sensibilité, sens de la mélodie, bons mots et belle longueur de tifs, on en redemande, forcément ! Alors quand l’artiste ne se prend pas au sérieux, comme certains autres,

Alors pourquoi se retenir à l’écoute du duo détonnant qu’il forme avec Philippe Katerine pour le titre Contrôle ta samba ?
Ne pas se laisser transformer par cette ode à la France que l’on serait prêt à quitter, parfois, mais qui nous retient ?

Pour cause de Jeux Olympiques d’été, Séverin nous a concocté, RIEN QUE POUR NOUS, une playlist 100 % Brésil !

Tendez l’oreille, vous renouerez avec des airs qui sont pas récents récents mais qui nous rappellent un max de souvenirs. Des petites perles moins connues ou inconnues vont aussi rythmer votre journée. Nous, on dit merci !

PLAYLIST Brasil by Séverin

1. A Banda / Chico Buarque (alb: Chico Buarque de Hollanda)

2. Aguas de Março / Elis Regina & Antonio Carlos Jobim (alb: Elis and
Tom)

3. Minha Comadre – Garçon / Martinho da Vila

4. O Leaozinho / Caetano Veloso

5. Pais Tropical / Sergio Mendes & Brasil ‘66

6. Aquarela do Brasil / Gal Costa

7. Nenhuma Dor / Gal & Caetano Veloso (alb: Domingo)

8. Valsinha / Chico Buarque

9. Chega Mais / Wando

10. Argumento / Paulinho da Viola

11. A Minha Menina / Os Mutantes

12. Preciso Aprender a Ser só / Marcos Valle

Séverin

album : Ça ira, tu verras
(Néon Napoléon / LELP)

Musique

BALTHAZAR interview selfie du groupe belge so romantic !

02/08/2016 Joan Laisser un commentaire

A l’occasion de la 6eme édition du festival Fnac Live qui s’est déroulée à Paris du 20 au 23 juillet, nous avons rencontré notre groupe belge chouchou : BALTHAZAR !
Jinte Deprez (chant, guitare, violon) et Simon Casier (basse, chant) ont répondu à nos questions quelques heures avant de monter sur la scène du Parvis de l’Hôtel de Ville, avec une bonne humeur inégalable !

Balthazar selfie original du groupe musique festival Fnac Live 2016 Paris Maarten Devoldere Patricia Vanneste Jinte Deprez Simon Casier Michiel Balcaen photo exclu usofparis blog — Selfie exclu pour le blog #UsofParis

INTERVIEW BALTHAZAR !

USofParis : Vous êtes actuellement en tournée, vous faîtes beaucoup de festivals, comment avez-vous ressenti l’accueil du public français ?
Jinte : Très bien ! J’ai l’impression que nous jouons dans de plus grands festivals. Nous avons beaucoup de fans en France, mais ils n’ont pas pour habitude de venir dans les grands festivals, donc j’ai vraiment l’impression que nous touchons plus de monde. L’accueil est très chaleureux.

Avez-vous un rituel avant de monter sur scène ?

Jinte : Bien sûr ! On se fait des French Kiss, tous ensemble. Mais seulement en France.
Simon : Oui, en Allemagne, on fait autre chose.
Jinte : On est plutôt un groupe romantique.

Quel est votre plus beau souvenir en tournée ?
Jinte : Nous tournons depuis 5 ans, donc on a énormément de souvenirs.
Simon est plutôt timide. C’est le bassiste du groupe, personne ne prête attention aux bassistes.
Simon : C’est vrai !
Jinte : C’était son anniversaire, on a arrêté de jouer et on a demandé à la foule de chanter Happy Birthday pendant qu’il faisait du crowd-surfing. C’est un bon souvenir pour nous.
Simon : Si tu nous donnes deux heures, on peut t’en raconter pleins, mais c’est le plus récent.

Quels sont vos projets après la tournée ?

Jinte : Nous avons plusieurs projets solos. Simon et Marteen notamment.
Simon : On tourne ensemble depuis 5 ans, et c’est bien de faire autre chose pendant un an.
Jinte : Être nos propres patrons, et arrêter le rituel du French Kiss 😉

Ce n’est pas le fin du groupe ?
Jinte et Simon : Non, non, non ! 🙂
Jinte : L’année prochaine, nous allons commencer à enregistrer le nouvel album du groupe. On espère sortir le premier single à la fin de l’année.
Simon : On est un peu des workaholics. On a déjà enregistré 3 albums et on a besoin de se réinventer pour le 4e album.

Du coup, vous êtes en tour bus pour cette tournée, quelle musique vous accompagne ?

Jinte : Le silence !
Simon : Le silence total. Il y a déjà tellement de musique dans notre vie.
Jinte : On regarde des films surtout.

Vous écoutez de la musique française ?
Jinte : Pas vraiment. On aime beaucoup la vieille musique française comme les chansonniers, Serge Gainsbourg,… Mais la nouvelle musique, nous ne sommes pas familiers avec.

Une dernière question. Sûrement une question maintes fois posée. Pourquoi BALTHAZAR comme nom de scène ?

Jinte : Après toutes ces années, je ne me souviens pas. Il y a plein d’histoires sur ce nom. C’était probablement un rêve ! 🙂

Interview by Joan

BALTHAZAR

Album : Thin Walls
(Pias)

Prochain concert en France :
21 septembre, Fly Away Festival (Cargese, Corse)

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Spectacles

A tort et à raison avec Michel Bouquet : immanquable !

01/08/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Michel Bouquet, comme Judith Magre ou Robert Hirsch, est un brillant nonagénaire pas du tout décidé à quitter la scène. Il reprend un texte qu’il avait servi, il y a plusieurs années (16 ans exactement), aux côtés de Claude Brasseur. Au Théâtre Hébertot, il nous réconcilie avec sa stature d’acteur incontournable, référence de nombreux autres artistes avec A tort ou à raison.

Michel Bouquet en grâce

On avait marqué une pause avec Michel Bouquet, trouvant que son jeu, ses effets de voix sinon nous agaçaient, ne nous surprenaient plus tout à fait.
Mais le souvenir d’un texte fort, la curiosité de revoir ce grand comédien et l’envie de retrouver Francis Lombrail qui nous avait impressionné dans Les Cartes du pouvoir ont eu raison de notre motivation.

A Berlin, un commandant américain est bien décidé à en découdre avec un chef d’orchestre allemand à l’allégeance présumée et troublante avec le régime nazi. Wilheim Furtwängler cache-t-il derrière les traits d’un vieillard évitant les problèmes, le sceau d’un pacte inaltérable avec l’ennemi déchu ?

Le militaire est interprété par Francis Lombrail, qui ne quitte pas la scène pendant les 2 heures de lutte acharnée à faire éclore la vérité, ou celle qu’il a cru cerner. Steve Arnold réunit les preuves, quelques témoignages pour forger l’étau dans lequel Wilheim devrait passer la tête. Mais l’artiste exigeant n’est pas décidé à se laisser faire. L’entourage du commandant comme même à fléchir, à douter, à ne pas vouloir se compromettre dans une tentative de révélation totalement utopique.

Chose inhabituelle, Michel Bouquet est sur le fil de la sobriété, comme si son personnage était las mais pas suffisamment au point de capituler. Le comédien nous apparait, cette fois, tout autre, comme dépouillé de ces excès de voix qui devenaient des tics, au risque de desservir les textes précédents. Son chapeau accessoire cachant la fatigue (mais laquelle précisément ? celle du personnage ou de l’interprète) pourrait empêcher d’avoir pleine prise sur le visage du comédien. Au contraire, il faut doubler d’effort pour ne rien rater du faciès qui pourrait à tout moment trahir.

Notre attention a chancelé en cours de représentation, sans doute à un moment où le rythme n’avait plus prise sur nous. Mais l’échange final offre un face-à-face brillant et prenant.

A tort et à raison avec Michel Bouquet est définitivement immanquable !

A tort et à raison

de Ronald Harwood

mise en scène : Georges Werler
avec Michel Bouquet, Francis Lombrail, Juliette Carré, Didier Brice, Margaux Van Den Plas, Damien Zanoly

30 représentations exceptionnelles
du 18 septembre 2016 au 2 janvier 2017

Dimanche 18h et lundi 20h30

Théâtre Hébertot

78 bis, boulevard des Batignolles
75017 PARIS

Hôtels, Reste du monde, VOYAGE

URBN Hotel Shanghai : nuit exceptionnelle dans un cadre unique !

31/07/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Finir son séjour à Shanghai par une dernière nuit dans un cadre design, zen, décontracté, soucieux de l’environnement, avec une équipe qui a une maîtrise parfaite de l’anglais (quitte à vous complexer, nous pauvres Français) sans oublier l’assiette de cookies dans votre chambre : ne cherchez plus, nous avons testé l’URBN Hôtel Shanghai de la collection Tempting Places.

Et ce n’est pas TripAdvisor (dont le taux de satisfaction est de 8,6 sur 10 pour l’année 2015) qui nous a mis sur la piste de cette adresse cachée, mais bien Tempting Places.
Les adresses de cette enseigne font toutes rêver, la plupart sont en bord de mer, mais il y a aussi de très beaux spots dans de grandes villes comme Shanghai en Chine.

Et cette adresse a de quoi séduire car le bâtiment a été entièrement réalisé avec des matériaux locaux ou recycler.

Et qu’a-t-il de plus l’URBN Hotel Shanghai ?

Dès notre arrivée, nous sommes coupés de notre soif de découvertes de la ville. Surtout après avoir mené une exploration minutieuse du Bund, de Pudong, de la vieille ville et du quartier français.
Une fois installés en milieu d’après-midi, au calme avec un thé, quelques fruits et une assiette de mini-cookies, une seule envie : slow down.

Pas de vue exceptionnelle depuis notre chambre : la grande baie vitrée laisse entrevoir le patio puits de lumière et les très larges ouvertures de la salle de bain envoient leur pleine intensité lumineuse mais sans vis-à-vis, les vitres ont un filtre.

Le bois nous enveloppe : plancher, placards. Unité parfaite des matériaux. Les banquettes en forme de U sont ultra confort. Prêts pour une sieste ou une prise du pouls du monde via CNN international ou autres, selon les goûts.

Happy hour et tapas

17h sonne l’heure de l’Happy Hour dans le restaurant bar de l’hôtel.
Large gamme de boissons, cocktails et autres soft drinks. Un jeune couple s’est assis à une table-jeu vidéo et discute. L’été venu, la terrasse accueille des dizaines de personnes, dans un cadre tout à fait détendu.

Il faut prendre la direction du comptoir-bar pour céder aux délicieux tapas. Ce soir, ce sera tranches de fromage et charcuterie, un plat de pâtes gratinées…
La folie de l’extérieur ne nous atteint plus.
C’est décidé on reste pour le dîner !

Diner au Beergrdn

La carte du restaurant Beergrdn offre un large mix de propositions. La cuisine ni tout à fait chinoise, ni tout à fait occidentale. Elle n’en est pas moins alléchante.
Nous avons pu consulter sans quitter notre chambre les menus détails de notre diner, histoire d’apprécier la nuit tomber et la qualité d’éclairage de notre chambre.

One night like this!

Il ne faut pas être très fatigué pour avoir envie de se blottir de notre lit ultra confort. Les lumières éteintes, le bruit est quasiment inexistant. Encore cette impression d’être dans un cocon.
Pleins fonctionnalité de la salle de bains au réveil. Les baies vitrées aident à se réveiller.

L’URBN breakfast est excellent et propose plusieurs belles formules. Le plus dur est le choix.

A proximité de l’URBN

Les malls (centres commerciaux urbains) sont aussi incroyables, démesurés qu’excessifs.

Jing’an Temple : une sorte d’exception cultuelle et architecturale en plein cœur d’une frénésie de consommation. Ses revers dorés sont impressionnants. Ici, l’on pris entre deux achats ou pendant la pause déjeuner.
Procession, allumage de bâtonnets d’encens. Le spectacle est continu.

URBN Hotel Shanghai

183 Jiaozhou Rd, Jing’an
Shanghai
Chine

site officiel en anglais : urbnhotels.com/en
Site de la collection de boutique hôtels : temptingplaces.fr

#Yummy

Diner au restaurant Le Servan #Paris 11e avec homard !

31/07/2016 United States Of Paris Laisser un commentaire

Le Servan, rue St Maur, c’est le spot à taille humaine, à la déco soignée mais discrète. Deux sœurs sont à la manœuvre. L’une en cuisine, l’autre en salle. La chaleur de leur accueil n’est pas insoutenable – les habitués ont certainement plus d’attentions que les ptits nouveaux comme nous. Heureusement, la qualité des plats rend Le Servan imparable.

Il y a des adresses qui traînent dans votre todo list sans raison. La motivation est bien là, mais à force de repousser, de trouver une occas’ spéciale, elles restent encore de belles inconnues.

Ce mercredi de juillet, aucun rush de dernière minute au taff. Tout est en ordre pour pouvoir prendre place à notre table à 19h30 pétantes.
Autour de nous, les arrivées se font progressivement, pendant que nous inspectons la carte du jour.
Part belle aux délices de la mer aussi bien dans les tapas (moules, bulots) entrées (poulpe grillé, couteaux sautés à la sichuanaise, chair d’araignée) que plats (thon rouge de ligne). Le carnivore peut quand même trouver une ou deux propositions rassurantes.

On débute par la ventrèche de thon cru avec sa gelée de tomate, piment et chiso, d’un côté et l’œuf mollet, sabayon soja et artichauts de l’autre – les intitulés iodés ne m’ont pas fait céder à l’appel de la mer. Délicates mises en bouche, qui nous préparent le palais pour de nouvelles sensations.

Suit le homard breton (de Chausey) qui nous a été présenté avant cuisson à l’heure de l’apéritif. J’avoue avoir préféré 100 fois mon ris de veau, plutôt que de supporter le souvenir de cette furtive rencontre au moment de la dégustation. Je suis un garçon sensible même devant un plat.

38€ le ris de veau c’est mastoc, d’autant que l’accompagnement (haricots beurre, abricots, noix de cajou) est mesuré, voire un peu trop. Mais le veau est d’une onctuosité inégalable, sa couleur captivante, et sa peau légèrement croustillante une petite poésie. On pardonnerait le prix.

48€ le homard : faut savoir ce que l’on veut ! Servi en deux assiettes, cette pièce maitresse a le don d’affoler le palais. Et mon partenaire de table n’a pas laissé un morceau de la chair cuite et bien préparée.

Pour avoir osé une bouchée de l’assiette avec légumes verts, je peux confirmer que l’on est dans la préparation délicate, avec une maitrise parfaite de la cuisson pour un rendu qui fait pulser les sens.

En dessert, que deux propositions : les gourmands que nous sommes rongent leur frein.
Le Paris Brest est, pour moi, synonyme d’ennui car il n’est jamais bien transfiguré. Mon partenaire n’en perd pourtant pas une miette et ne trouve rien à redire à un dessert un peu trop classique à mon goût.

Je me rabats, par défaut (j’assume) sur la pêche pochée qui n’est pas un dessert qui me transcende habituellement. Une fois devant moi, la pêche rose, son sorbet fraise-piment et sa chantilly me séduisent.
C’est léger, le piment du sorbert en envoie, une deuxième portion de chantilly m’aurait entièrement conquis.

Au final, la note est salée comme on pouvait s’en douter. C’est une soirée entre amis relevée, mais de très bonne facture.

Conseil : arrivez tôt, dès 19h même, car l’acoustique devient retorse quand la salle est pleine.
Un nouvel exemple que les néobistrots misent tout sur la déco, en oubliant la qualité acoustique du repas. Qu’attend l’équipe du Fooding pour créer une catégorie : confort sonore ?

Reste enfin le manque d’entrain des patronnes à nous saluer spontanément. On sera obligé de nous lancer en partant pour recueillir un sourire. Pourra mieux faire la prochaine fois.

Le Servan

32, rue St Maur
75011 PARIS

Tél : 01 55 28 51 82

ouvert midi et soir
fermé samedi, dimanche et lundi midi

Concours

Concours Henri Le Roux : gagnez des tablettes “Origine Brésil” & “Origine Vietnam”

27/07/2016 United States Of Paris 7 commentaires

Sur USofParis, on est très gourmand. On s’est aussi pris de passion pour la maison Henri Le Roux. Quelques semaines après vous avoir parlé des coffrets Bretagne, voici une autre occasion de déguster chez vous ce chocolat raffiné. Pour un voyage gustatif entre Brésil et Vietnam.

A l’occasion des J.O. de Rio de Janeiro, Henri Le Roux a créé une tablette 100% Origine Brésil.
Élaborée avec des fèves de Forastero, découvertes au cœur de l’Amazonie par des conquistadors espagnols, cette tablette développe des notes chaleureuses et fruitées grâce à ses 75% de cacao.

Et pour ce concours, vous aurez aussi la possibilité de découvrir le chocolat Origine Vietnam à 70% de cacao. Son goût plutôt acidulé mais délicat laisse place à une longueur en bouche prononcée, sans trop d’amertume.
Un voyage parfait entre les deux hémisphères du monde du chocolat.

Alors si vous voulez tenter votre chance pour gagner un lot de 2 tablettes Origine Brésil et 1 tablette Origine Vietnam, c’est juste là, en dessous.

#CONCOURS

Pas de saison pour croquer dans du chocolat. Alors profitez de cet été pour remporter l’un des 5 lots Henri Le Roux.

Pour participer, c’est très simple.
Il suffit de compléter le formulaire en-dessous pour vous inscrire au tirage au sort, en précisant bien votre adresse postale.
Vous avez jusqu’au samedi 20 août 2016 à 23h59 pour jouer.

Les gagnants des lots de 2 tablettes Origine Brésil et 1 tablette Origine Vietnam seront tirés au sort parmi les participants.

Et n’hésitez pas à nous laisser un commentaire sympathique (on adore !).

Henri Le Roux

5 boutiques en France :
52, rue Saint-Dominique 75007 PARIS
1, rue Bourbon-le-Château 75006 PARIS
24, rue des Martyrs 75009 PARIS
18, rue de Port-Maria 56170 QUIBERON
ZA Mané Craping 56690 LANDEVANT

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